Hábitos y preferencias en el consumo de carne ovina en la ciudad de Trelew, provincia de Chubut. Comunicación

Trabajo presentado al 43º Congreso Argentino de Producción Animal

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Bain, Ingrid, Ceballos, Demian, Villa, Martin Diego, Acuña, Claudina Soledad, Vargas, Paola Patricia, Andrade, Miguel Alberto, Inchausti, Cecilia
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Argentina de Producción Animal 2021
Materias:	Calidad de la Carne Sistemas de Alimentación Consumidores Ovinos Meat Quality Feeding Systems Consumers Sheep Mutton Carne de Carnero Chubut
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/8641 http://ppct.caicyt.gov.ar/index.php/rapa/article/view/18965/45454575770718

Descripción
Sumario:	Trabajo presentado al 43º Congreso Argentino de Producción Animal

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