Características del cultivo de batatas con pulpa anaranjada en suelos arenosos de Bella Vista, Corrientes
La batata (Ipomoea batatas L.) de pulpa anaranjada tiene bajo consumo en Argentina, debido a la poca producción a escala comercial, falta de conocimiento de los clones existentes y de su adaptación a cada región del país. El INTA priorizó entre sus trabajos la introducción y selección de clones con...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INTA EEA Bella Vista
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/8608 |
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|---|---|
| author | Gauna, Pablo Isidro Zequeira, Leticia Soliz, Diego Ariel Benitez, Fabio |
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| author_sort | Gauna, Pablo Isidro |
| collection | INTA Digital |
| description | La batata (Ipomoea batatas L.) de pulpa anaranjada tiene bajo consumo en Argentina, debido a la poca producción a escala comercial, falta de conocimiento de los clones existentes y de su adaptación a cada región del país. El INTA priorizó entre sus trabajos la introducción y selección de clones con betacaroteno, un pigmento anaranjado para consumo humano. Para la zona de Bella Vista se observó que, excepto para el cultivar Covington, hubo bajo rendimiento de la mayoría de los clones de batatas pigmentadas debido a la presencia de Meloidogyne sp. que disminuye el rendimiento y la calidad comercial, encontrándose además resultados negativos para producción en base al tipo de suelo arenoso muy usado y degradado en la zona. Se observó que el cv. Covington presenta buen desempeño en nuestras condiciones de campo y resistencia a Meloidogyne sp. con lo cual se logró obtener un rendimiento comercial aceptable para la región. Covington, es un cultivar saneado disponible en Argentina. Aun se debería continuar con los trabajos de caracterización ecofisiológica del cultivar en nuestra región, así como también la optimización y puesta a punto de técnicas de manejo como rotación de cultivo, efecto de la incorporación de materia orgánica, y época más apropiada del cultivo para poder lograr minimizar el efecto de esta plaga endémica en la región. |
| format | Informe técnico |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2021 |
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| spelling | INTA86082021-01-18T14:49:28Z Características del cultivo de batatas con pulpa anaranjada en suelos arenosos de Bella Vista, Corrientes Gauna, Pablo Isidro Zequeira, Leticia Soliz, Diego Ariel Benitez, Fabio Horticultura Batata Ipomoea Batatas Variedades Pigmentos Carotenoides Suelo Arenoso Meloidogyne incognita Horticulture Sweet Potatoes Varieties Pigments Carotenoids Sandy Soils La batata (Ipomoea batatas L.) de pulpa anaranjada tiene bajo consumo en Argentina, debido a la poca producción a escala comercial, falta de conocimiento de los clones existentes y de su adaptación a cada región del país. El INTA priorizó entre sus trabajos la introducción y selección de clones con betacaroteno, un pigmento anaranjado para consumo humano. Para la zona de Bella Vista se observó que, excepto para el cultivar Covington, hubo bajo rendimiento de la mayoría de los clones de batatas pigmentadas debido a la presencia de Meloidogyne sp. que disminuye el rendimiento y la calidad comercial, encontrándose además resultados negativos para producción en base al tipo de suelo arenoso muy usado y degradado en la zona. Se observó que el cv. Covington presenta buen desempeño en nuestras condiciones de campo y resistencia a Meloidogyne sp. con lo cual se logró obtener un rendimiento comercial aceptable para la región. Covington, es un cultivar saneado disponible en Argentina. Aun se debería continuar con los trabajos de caracterización ecofisiológica del cultivar en nuestra región, así como también la optimización y puesta a punto de técnicas de manejo como rotación de cultivo, efecto de la incorporación de materia orgánica, y época más apropiada del cultivo para poder lograr minimizar el efecto de esta plaga endémica en la región. EEA Bella Vista Fil: Gauna, Pablo Isidro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina Fil: Zequeira, Leticia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina Fil: Soliz, Diego Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina Fil: Benitez, Fabio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina 2021-01-18T14:34:14Z 2021-01-18T14:34:14Z 2021-01-05 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/submittedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/8608 0328-350X spa Hoja de Divulgación / EEA Bella Vista, no. 66 (2021) info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf INTA EEA Bella Vista |
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