Efecto combinado de cepa de levadura y Terroir en vinos Malbec de Mendoza = Combined effect of yeast strains and Terroir on Malbec wines from Mendoza

Publicado en: E3S Web of Conferences 50 : article number 02005 (2018)

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Perez, Maria Dolores, Capaldi, Carolina, Mercado, Laura Analia, Malizia, Adriana, Sari, Santiago Eduardo
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	E3S Web of Conferences 2020
Materias:	Vinos Vino Tinto Levadura Levadura de Vino Wines Red Wines Yeasts Wine Yeast Variedad Malbec Terroir Mendoza, Argentina
Acceso en línea:	https://www.e3s-conferences.org/articles/e3sconf/abs/2018/25/e3sconf_terroircongress2018_02005/e3sconf_terroircongress2018_02005.html http://hdl.handle.net/20.500.12123/7542 https://doi.org/10.1051/e3sconf/20185002005

Descripción
Sumario:	Publicado en: E3S Web of Conferences 50 : article number 02005 (2018)

Ejemplares similares