Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina
Poster
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7327 https://www.cytal-alaccta2019.org/ |
| _version_ | 1855483985027661824 |
|---|---|
| author | Pesquero, Natalia Ramírez Albuquerque, L. Diana Fernández Pinto, Virginia Moschini, Ricardo Carlos |
| author_browse | Fernández Pinto, Virginia Moschini, Ricardo Carlos Pesquero, Natalia Ramírez Albuquerque, L. Diana |
| author_facet | Pesquero, Natalia Ramírez Albuquerque, L. Diana Fernández Pinto, Virginia Moschini, Ricardo Carlos |
| author_sort | Pesquero, Natalia |
| collection | INTA Digital |
| description | Poster |
| format | Conferencia |
| id | INTA7327 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2020 |
| publishDateRange | 2020 |
| publishDateSort | 2020 |
| publisher | Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios |
| publisherStr | Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA73272021-09-10T14:09:24Z Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina Pesquero, Natalia Ramírez Albuquerque, L. Diana Fernández Pinto, Virginia Moschini, Ricardo Carlos Wheat Fungicides Isolation Techniques Trigo Fungicidas Gibberella zeae Fusarium graminearum Técnicas de Aislamiento Poster Fusarium graminearum es considerado el principal agente causal de la Fusariosis de la espiga de trigo (FET) en Argentina. La FET reduce el rendimiento en grano y afecta su calidad, por la acumulación de micotoxinas de la familia de los tricotecenos, especialmente las del tipo B que incluye al nivalenol (NIV), fusarenona X, deoxinivalenol (DON) y sus acetil derivados como el 3-acetildeoxinivalenol (3-ADON) y el 15- acetildeoxinivalenol (15-ADON). Objetivo: Evaluar el efecto de las variedades de trigo y de un fungicida aplicado en dos momentos pos-inoculación en función a la acumulación de toxinas (DON, 3-ADON y 15-ADON). Fil: Pesquero, Natalia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos; Argentina. Fil: Ramírez Albuquerque, L. Diana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica, Área Bromatología. Laboratorio de Microbiología de Alimentos; Argentina. Fil: Fernández Pinto, Virginia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica. Laboratorio de Microbiología; Argentina. Fil: Moschini, Ricardo Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina. 2020-05-29T11:14:26Z 2020-05-29T11:14:26Z 2019-11 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/7327 https://www.cytal-alaccta2019.org/ spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y XVII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL®). Buenos Aires. Del 20 al 22 de noviembre de 2019. |
| spellingShingle | Wheat Fungicides Isolation Techniques Trigo Fungicidas Gibberella zeae Fusarium graminearum Técnicas de Aislamiento Pesquero, Natalia Ramírez Albuquerque, L. Diana Fernández Pinto, Virginia Moschini, Ricardo Carlos Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina |
| title | Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina |
| title_full | Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina |
| title_fullStr | Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina |
| title_full_unstemmed | Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina |
| title_short | Análisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicación de fungicidas en la producción de tricotecenos en cepas de Fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en Argentina |
| title_sort | analisis del efecto de las variedades de trigo y la aplicacion de fungicidas en la produccion de tricotecenos en cepas de fusarium graminearum aisladas de trigo cultivado en argentina |
| topic | Wheat Fungicides Isolation Techniques Trigo Fungicidas Gibberella zeae Fusarium graminearum Técnicas de Aislamiento |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7327 https://www.cytal-alaccta2019.org/ |
| work_keys_str_mv | AT pesqueronatalia analisisdelefectodelasvariedadesdetrigoylaaplicaciondefungicidasenlaproducciondetricotecenosencepasdefusariumgraminearumaisladasdetrigocultivadoenargentina AT ramirezalbuquerqueldiana analisisdelefectodelasvariedadesdetrigoylaaplicaciondefungicidasenlaproducciondetricotecenosencepasdefusariumgraminearumaisladasdetrigocultivadoenargentina AT fernandezpintovirginia analisisdelefectodelasvariedadesdetrigoylaaplicaciondefungicidasenlaproducciondetricotecenosencepasdefusariumgraminearumaisladasdetrigocultivadoenargentina AT moschiniricardocarlos analisisdelefectodelasvariedadesdetrigoylaaplicaciondefungicidasenlaproducciondetricotecenosencepasdefusariumgraminearumaisladasdetrigocultivadoenargentina |