Colletti, A., Denoya, G. I., Budde, C. O., Gabilondo, J., Rodriguez, A., Horak, C., . . . Polenta, G. A. (2020). Aplicación de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados para mejorar la textura y calidad sensorial, y prevenir el desarrollo fúngico. Universidad Nacional de Santiago del Estero.
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Colletti, Analía, et al. Aplicación De Irradiación Gamma En Duraznos Mínimamente Procesados Para Mejorar La Textura Y Calidad Sensorial, Y Prevenir El Desarrollo Fúngico. Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2020.
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Colletti, Analía, et al. Aplicación De Irradiación Gamma En Duraznos Mínimamente Procesados Para Mejorar La Textura Y Calidad Sensorial, Y Prevenir El Desarrollo Fúngico. Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2020.
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