Análisis técnico económico de modelos productivos de comino y anís: contexto, potencialidades y limitantes para su desarrollo en Argentina

El comino y el anís son cultivos aromáticos tradicionales del noroeste argentino. Catamarca, Salta, La Rioja y Tucumán componen la principal zona productora; estas provincias concentran el 98% de la producción, involucran alrededor de 300 productores, siembran en promedio 570 hectáreas (ha) de comin...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Sanchez, Héctor Hugo, Sabadzija, Gabriela Noemi, Zamboni, Maximiliano
Formato:	info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTA Ediciones 2020
Materias:	Anis Comino Argentina Especias Cuminum cyminum Pimpinella anisum Análisis Económico Productos de Origen Vegetal Producción Economic Analysis Spices Plant Products Production
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/6876