Indicaciones Geográficas en Argentina: aportes metodológicos para el estudio de sus potencialidades y limitantes
The Geographical Indications (GI) are signs of territorial quality that may contribute to producers organization, the introduction of innovations and the valuing of differential quality. In this sense, the GIs are regarded as tools that enhance territorial development due to the comprehensive valori...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), Universidad de Santiago de Chile
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/6860 https://revistarivar.cl/images/vol5-n14/art06_RIVAR14.pdf |
Similar Items: Indicaciones Geográficas en Argentina: aportes metodológicos para el estudio de sus potencialidades y limitantes
- Valorización de innovaciones en alimentos con identidad territorial
- Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
- Efectos territoriales de las denominaciones de origen protegidas de aceite de oliva en España
- Tipicidad territorial: elemento fundacional de la construcción de una Denominación de Origen
- Desarrollo e implementación de la indicación geográfica de miel de azahar de limón de tucumán
- El proceso de construcción colectiva en torno a la calidad de un producto con identidad territorial : el caso del salame de Tandil