Cambios en los sistemas productivos en la cuenca del arroyo Pergamino, Provincia de Buenos Aires, en el período 2007-2019
El estudio de los cambios que experimentan los sistemas de producción agropecuaria en términos de escala, orientación productiva, tecnología, resultados económicos e impactos ambientales, es indispensable para comprender las transformaciones en los territorios. Este trabajo es parte de un proyecto q...
| Autores principales: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Economía Agraria
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.aaea.com.ar/ http://hdl.handle.net/20.500.12123/6560 |
| _version_ | 1855483837269671936 |
|---|---|
| author | Bitar, María Victoria Paolilli, Maria Cecilia Fillat, Francisco Antonio Elustondo, L. Pagliaricci, Leandro Osvaldo Portillo, Javier Esteban Ferreyra, Adriana Bevacqua, Franco Senigagliesi, Carlos Cabrini, Silvina María |
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| author_sort | Bitar, María Victoria |
| collection | INTA Digital |
| description | El estudio de los cambios que experimentan los sistemas de producción agropecuaria en términos de escala, orientación productiva, tecnología, resultados económicos e impactos ambientales, es indispensable para comprender las transformaciones en los territorios. Este trabajo es parte de un proyecto que se propone realizar el monitoreo a través del tiempo de los sistemas productivos de la zona de Pergamino, caracterizando la sustentabilidad de los mismos. En 2018, se repitió una encuesta a 35 unidades de producción agropecuaria que habían sido encuestadas en 2007. Paralelamente se realizó un estudio mediante procesamiento multitemporal de imágenes obtenidas de los satélites, con el fin de determinar la evolución del uso del suelo de toda la cuenca, en el período comprendido entre ambas encuestas. Los resultados muestran cambios notables en la tenencia de la tierra asociados
mayoritariamente a productores que al llegar a una edad avanzada ceden sus tierras en alquiler. Por otro lado, se destacan la permanencia de algunas empresas de pequeña escala en producción primaria, que cuentan con presencia de jóvenes en las tareas de gestión o de campo, lo que sugiere posibilidades de permanencia de las mismas en un futuro. Es interesante profundizar la caracterización de las estrategias de las empresas para continuar, expandir y diversificar las actividades en el sector agropecuario. El
cultivo de soja 1ra continúa siendo la actividad productiva que ocupa la mayor fracción de superficie agrícola (65%). Maíz y el doble cultivo trigo/soja 2da ocupan aproximadamente un 15% y 20% del área, respectivamente. Los cambios tecnológicos recientes en estos cultivos muestran una capacidad de adaptación de los productores de la región para enfrentarse a los desafíos que se presentan. Sin embrago, estos cambios se asocian a una mayor dependencia de insumos externos. Estos cambios por un lado
logran mantener altos niveles productivos, pero, por el otro implican una mayor presión sobre el medio ambiente. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA65602019-12-23T13:12:33Z Cambios en los sistemas productivos en la cuenca del arroyo Pergamino, Provincia de Buenos Aires, en el período 2007-2019 Bitar, María Victoria Paolilli, Maria Cecilia Fillat, Francisco Antonio Elustondo, L. Pagliaricci, Leandro Osvaldo Portillo, Javier Esteban Ferreyra, Adriana Bevacqua, Franco Senigagliesi, Carlos Cabrini, Silvina María Sistemas de Producción Economía Agrícola Impacto Ambiental Suelo Cultivos Production Systems Agricultural Economics Environmental Impact Soil Crops Región Pampa Ondulada El estudio de los cambios que experimentan los sistemas de producción agropecuaria en términos de escala, orientación productiva, tecnología, resultados económicos e impactos ambientales, es indispensable para comprender las transformaciones en los territorios. Este trabajo es parte de un proyecto que se propone realizar el monitoreo a través del tiempo de los sistemas productivos de la zona de Pergamino, caracterizando la sustentabilidad de los mismos. En 2018, se repitió una encuesta a 35 unidades de producción agropecuaria que habían sido encuestadas en 2007. Paralelamente se realizó un estudio mediante procesamiento multitemporal de imágenes obtenidas de los satélites, con el fin de determinar la evolución del uso del suelo de toda la cuenca, en el período comprendido entre ambas encuestas. Los resultados muestran cambios notables en la tenencia de la tierra asociados mayoritariamente a productores que al llegar a una edad avanzada ceden sus tierras en alquiler. Por otro lado, se destacan la permanencia de algunas empresas de pequeña escala en producción primaria, que cuentan con presencia de jóvenes en las tareas de gestión o de campo, lo que sugiere posibilidades de permanencia de las mismas en un futuro. Es interesante profundizar la caracterización de las estrategias de las empresas para continuar, expandir y diversificar las actividades en el sector agropecuario. El cultivo de soja 1ra continúa siendo la actividad productiva que ocupa la mayor fracción de superficie agrícola (65%). Maíz y el doble cultivo trigo/soja 2da ocupan aproximadamente un 15% y 20% del área, respectivamente. Los cambios tecnológicos recientes en estos cultivos muestran una capacidad de adaptación de los productores de la región para enfrentarse a los desafíos que se presentan. Sin embrago, estos cambios se asocian a una mayor dependencia de insumos externos. Estos cambios por un lado logran mantener altos niveles productivos, pero, por el otro implican una mayor presión sobre el medio ambiente. EEA Pergamino Fil: Bitar, María Victoria. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Becaria de postgrado; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Economía; Argentina Fil: Paolilli, María Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Desarrollo Rural; Argentina Fil: Fillat, Francisco Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Economía y Sociología; Argentina Fil: Elustondo, L. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Becaria de postgrado; Argentina Fil: Pagliaricci, Leandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Economía; Argentina Fil: Portillo, Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Sistema de Información Geográfica (SIG); Argentina Fil: Ferreyra, Adriana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Sistema de Información Geográfica (SIG); Argentina Fil: Bevacqua, Franco. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (UNNOBA). Escuela de Agrarias, Naturales y Ambientales (ECANA); Argentina Fil: Senigagliesi, Carlos. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (UNNOBA). Escuela de Agrarias, Naturales y Ambientales (ECANA); Argentina Fil: Cabrini, Silvina M. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Área de Economía y Sociología; Argentina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y ambientales. Cátedra de Economía General y Agraria; Argentina 2019-12-23T13:05:58Z 2019-12-23T13:05:58Z 2019-11 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://www.aaea.com.ar/ http://hdl.handle.net/20.500.12123/6560 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Economía Agraria L Reunión Anual : 50 Años de la Economía Agraria a la Bioeconomía, Buenos Aires, 30 de octubre al 1 de noviembre, p. 1-18 |
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