APA (7th ed.) Citation
Mellado, J. C., Coria, S. R., De Michelis, A., Luján, M. I., & Ohaco, E. H. (2019). Elaboración de un sucedáneo de queso– Tofu- con el agregado de gírgolas (Pleurotus Ostreatus). Ediciones INTA.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Mellado, Julio Cesar, Santiago R. Coria, Antonio De Michelis, Maria I. Luján, and Elizabeth Haydee Ohaco. Elaboración De Un Sucedáneo De Queso– Tofu- Con El Agregado De Gírgolas (Pleurotus Ostreatus). Ediciones INTA, 2019.
MLA (9th ed.) Citation
Mellado, Julio Cesar, et al. Elaboración De Un Sucedáneo De Queso– Tofu- Con El Agregado De Gírgolas (Pleurotus Ostreatus). Ediciones INTA, 2019.
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