Reducir el desperdicio para alimentar al mundo
Cada persona derrocha hasta 115 kilos de comida al año, mientras los especialistas debaten cómo sustentar a una población de 9.100 millones de habitantes en 2050. Alternativas y recomendaciones para atenuar esta contradicción
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Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA
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| spelling | INTA5572017-12-19T15:23:31Z Reducir el desperdicio para alimentar al mundo Perez Casar, María Laura Alimentos Pérdidas Foods Losses Cada persona derrocha hasta 115 kilos de comida al año, mientras los especialistas debaten cómo sustentar a una población de 9.100 millones de habitantes en 2050. Alternativas y recomendaciones para atenuar esta contradicción Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional Fil: Perez Casar, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Dirección Nacional Asistente de Sistemas de Información, Comunicación y Calidad. Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional; Argentina 2017-07-04T18:33:53Z 2017-07-04T18:33:53Z 2013-12 info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/557 http://www.scielo.org.ar/pdf/ria/v39n3/v39n3a04.pdf 1669-2314 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA RIA, 39 (3) : 234-239 |
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