Reducir el desperdicio para alimentar al mundo
Cada persona derrocha hasta 115 kilos de comida al año, mientras los especialistas debaten cómo sustentar a una población de 9.100 millones de habitantes en 2050. Alternativas y recomendaciones para atenuar esta contradicción
| Main Author: | |
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| Format: | Artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/557 http://www.scielo.org.ar/pdf/ria/v39n3/v39n3a04.pdf |
| Summary: | Cada persona derrocha hasta 115 kilos de comida al año, mientras los especialistas debaten cómo sustentar a una población de 9.100 millones de habitantes en 2050. Alternativas y recomendaciones para atenuar esta contradicción |
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