Producción y calidad forrajera de un pajonal de panicum prionitis nees bajo distintas alternativas de manejo: quema y corte
Tesis para obtener el grado de Magister en Manejo y Conservación de Recursos Naturales, presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario en septiembre de 2014
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Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario
2019
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| description | Tesis para obtener el grado de Magister en Manejo y Conservación de Recursos Naturales, presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario en septiembre de 2014 |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA55282019-07-18T15:10:57Z Producción y calidad forrajera de un pajonal de panicum prionitis nees bajo distintas alternativas de manejo: quema y corte Massa, Ernesto Segundo Feldman, Susana Raquel Prado, Darien Eros (Co-Director) Panicum Producción Vegetal Quema Corte Forrajes Crop Production Burning Cutting Forage Panicum Prionitis Tesis para obtener el grado de Magister en Manejo y Conservación de Recursos Naturales, presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario en septiembre de 2014 Los ambientes tradicionalmente clasificados como “marginales” vienen siendo utilizados más intensamente y albergan a rodeos ganaderos desplazados de tierras de mayor aptitud productiva dedicadas a la agricultura. Este es el caso de islas y campos bajos del valle de inundación del río Paraná, donde los “pajonales” de Panicum prionitis ('paja de techar') son una de las comunidades de mayor extensión y permanencia frente a disturbios recurrentes como las inundaciones. Fisonómicamente, presenta dos estratos herbáceos: uno alto dominado por las matas de P. prionitis; y otro bajo (intermata) que incluye gramíneas y latifoliadas. El uso tradicional, para mejorar la accesibilidad del ganado y la calidad de la oferta forrajera, es mediante quemas invernales, puesto que se sostiene que el rebrote es más palatable y digestible. El objeto de esta tesis fue contrastar alternativas de manejo de los pajonales de Panicum prionitis mejorando la utilización de estos pajonales para la producción de carne vacuna. Para ello, se condujo un experimento con distintos tratamientos: fuego prescripto (Q); corte simulando una labor de desmalezado mecánico (C), y testigo sin disturbar (T). Se determinó la composición botánica, acumulación de biomasa de los rebrotes de las matas de P. prionitis, de las especies presentes en el espacio intermata y la sumatoria de ambas (biomasa total); y la calidad forrajera de dichas porciones a los 80 días post-disturbio y un año después. Asimismo, se midieron variables que permitieron caracterizar el comportamiento de los disturbios; al inicio: disponibilidad de combustible e intensidad del fuego, parámetros edáficos, temperatura del suelo; y las mismas variables en fechas posteriores, para contrastar y conocer la tendencia de dichas variables en los diferentes tratamientos a través del tiempo. Se postuló que Q y C aumentarían la abundancia y biomasa de las especies vegetales de la intermata con mejor calidad forrajera que los rebrotes de P. prionitis. Los resultados mostraron que la composición botánica de las parcelas disturbadas presentó mayor número de especies y a su vez, mayor cantidad de gramíneas en comparación con las parcelas T. Los disturbios aumentaron la diversidad (H’) y la riqueza (S) respecto al testigo, de manera que las especies de la intermata, presentaron mayor acumulación de biomasa en las parcelas Q y C. La acumulación de biomasa correspondiente a la porción de los rebrotes de P. prionitis fue estadísticamente superior en las parcelas Q en la primer fecha evaluada, respecto al C; siendo este último tratamiento el que mas biomasa de intermata acumuló, pero sin que existan diferencias estadísticamente significativas con las Q. La biomasa total acumulada fue mayor en las parcelas Q. Ambos tratamientos presentaron diferencias estadísticas con el T. La calidad forrajera no tuvo clara tendencia entre los tratamientos, pero las especies de la intermata presentaron mayor digestibilidad y tenor de proteína bruta que los rebrotes de P. prionitis, siendo estos últimos los que presentan los valores más bajos de cenizas. Los mayores aportes de biomasa mostrados por los tratamientos Q y C muestran una mejora de la receptividad animal, respecto al T. En este sentido el tratamiento C, fue el tratamiento que mas oferta energética presentó debido a los mayores volúmenes de forraje de mejor calidad aportados por la interrnata. Biomass production and forage quality of Panicum prionitis under different management systems. Prescribed winter fires are traditionally used in islands and floodplains of the Paraná River in order to improve cattle accessibility and forage quality, since traditional management practices assume that Panicum prionitis regrowth is more palatable and digestible. The object of this Thesis work was to compare P. prionitis management alternatives in order to improve the utilization of this grass for beef production. A field experiment with different treatments was carried out: prescribed fire (Q), mowing simulating the work of a rear-drawn mowing machine (C), and control without disturbing (T). The hypotheses were that Q and C would increase the abundance and biomass of P. prionitis’ accompanying species in the inter-tussock space, the “intermata”, with better forage quality than P. prionitis leaves. Disturbances increased diversity (H') and richness (S) of the community. There were no differences among Q and C treatments on P. prionitis biomass while the accompanying species biomass increased after disturbances, with higher digestibility and protein figures. The whole production system showed better conditions for cattle raising under both disturbance regimes. EEA Paraná Fil: Massa, Ernesto Segundo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina 2019-07-18T15:00:59Z 2019-07-18T15:00:59Z 2014 info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/masterThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/5528 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario |
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