Propiedades bioactivas y nutricionales del polen apícola de la provincia del Chubut, Argentina

El polen recolectado por las abejas es un producto apícola usado en la dieta humana por su alto valor nutricional y por ser un alimento balanceado. El polen comercializado consiste en una mezcla de pólenes de distinto origen botánico, néctar y secreciones de las abejas. Este producto de la colmena,...

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Bibliographic Details
Main Authors: Aloisi, P.V., Ruppel, S.
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/506

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