Aspectos de calidad e inocuidad de carne vacuna en puntos de venta minorista: percepción del consumidor
La calidad de los productos incide tanto sobre las decisiones que toman los consumidores a la hora de adquirir un alimento como sobre las empresas en sus funciones de producción y costos de los alimentos que producen. Asimismo, estos cambios generan contratos o acuerdos diferentes a lo largo de la...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial Publitec S.A.E.C. y M.
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5035 https://www.publitec.com/2018/12/05/aspectos-de-calidad-e-inocuidad-de-carne-vacuna-en-puntos-de-venta-minorista-percepcion-del-consumidor/ |
Ejemplares similares: Aspectos de calidad e inocuidad de carne vacuna en puntos de venta minorista: percepción del consumidor
- Where's the beef? Retail channel choice and beef preferences in Argentina
- Caracterización de consumidores de plantas aromáticas medicinales en Argentina
- Calidad de carne desde la mirada de los consumidores
- How do food safety concerns affect consumer behaviors and diets in low- and middle-income countries? A systematic review
- Percepciones hacia la carne vacuna en el medio rural: un estudio exploratorio en jóvenes de Rauch. Comunicación
- Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi. Primera parte