Avances en la adopción de buenas prácticas agrícolas y manejo integrado de plagas en quintas hortícolas de Baradero (Bs.As.)
Con el fin de incentivar a ocho productores de hortalizas en la implementación de BPA y evaluación del impacto ambiental, económico y social de sus producciones se ejecutó en conjunto entre INTA y SENASA el Plan Piloto “Horticultura Responsable”. Desde agosto del año 2015 se organizaron capacitacion...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/4544 |
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|---|---|
| author | Mitidieri, Mariel Silvina Delprino, Maria Rosa Fortunato, Nicolás Pagliaricci, Leandro Osvaldo Fernández, Analía Sampietro, Esteban D´angelcola, María Elena Cuellas, Marisol Virginia Valenzuela, Osvaldo Bernardez, Alejandra Piris, Estela Beatriz Barbieri, Martin Osvaldo Brambilla, Maria Virginia Del Pardo, Cecilia Karina Ciaponi, Mirta Mabel Taquichiri, E. Aricoma, Alfredo Yucra, Mario Yucra, Franco Calva, L. Sánchez, María Florencia Heguiabeheri, Ricardo Adolfo Baldoni, Cesar Mariano Piola, Mariana Peña, Lorena Claudina |
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| collection | INTA Digital |
| description | Con el fin de incentivar a ocho productores de hortalizas en la implementación de BPA y evaluación del impacto ambiental, económico y social de sus producciones se ejecutó en conjunto entre INTA y SENASA el Plan Piloto “Horticultura Responsable”. Desde agosto del año 2015 se organizaron capacitaciones y encuentros en las quintas; los productores realizaron un registro de las labores y agroquímicos utilizados; se analizó la calidad agronómica del suelo y el agua, así como la carga microbiológica del agua de consumo y riego; también se monitoreó los residuos de plaguicidas y contaminación microbiológica de las hortalizas obtenidas. Se diseñaron afiches, volantes y etiquetas para cada productor, siguiendo los requisitos de la normativa. Los productores se inscribieron en el Renspa y mejoraron la presentación de sus productos utilizando envases de plástico y una heladera exhibidora. La iniciativa contó con el apoyo del Programa Cambio Rural y de Pro Huerta, a través de un Proyecto Especial que ha financiado inversiones para avanzar con BPA y MIP y la compra de una chipeadora para mejorar la calidad de los suelos a partir de la incorporación de materia orgánica. En la campaña 2017/2018 los productores experimentaron el monitoreo de plagas y enfermedades, el uso de trampas de feromonas para el control de polilla de tomate, la utilización de aceite de neem y la técnica de biosolarización. Finalizada esta experiencia decidieron adoptar el trampeo masivo para reducir el uso de plaguicidas en el cultivo de tomate realizando una compra en conjunto de los insumos necesarios. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA45442019-06-06T17:28:57Z Avances en la adopción de buenas prácticas agrícolas y manejo integrado de plagas en quintas hortícolas de Baradero (Bs.As.) Mitidieri, Mariel Silvina Delprino, Maria Rosa Fortunato, Nicolás Pagliaricci, Leandro Osvaldo Fernández, Analía Sampietro, Esteban D´angelcola, María Elena Cuellas, Marisol Virginia Valenzuela, Osvaldo Bernardez, Alejandra Piris, Estela Beatriz Barbieri, Martin Osvaldo Brambilla, Maria Virginia Del Pardo, Cecilia Karina Ciaponi, Mirta Mabel Taquichiri, E. Aricoma, Alfredo Yucra, Mario Yucra, Franco Calva, L. Sánchez, María Florencia Heguiabeheri, Ricardo Adolfo Baldoni, Cesar Mariano Piola, Mariana Peña, Lorena Claudina Buenas Prácticas Agrícolas Agricultura Peri urbana Cultivo de Hortalizas Lucha Integrada Gestión de lucha integrada Impacto ambiental Desarrollo Sostenible Good Agricultural Practices Peri-urban Agriculture Vegetable Growing Integrated Control Integrated Pest Management Environmental Impact Sustainable Development Con el fin de incentivar a ocho productores de hortalizas en la implementación de BPA y evaluación del impacto ambiental, económico y social de sus producciones se ejecutó en conjunto entre INTA y SENASA el Plan Piloto “Horticultura Responsable”. Desde agosto del año 2015 se organizaron capacitaciones y encuentros en las quintas; los productores realizaron un registro de las labores y agroquímicos utilizados; se analizó la calidad agronómica del suelo y el agua, así como la carga microbiológica del agua de consumo y riego; también se monitoreó los residuos de plaguicidas y contaminación microbiológica de las hortalizas obtenidas. Se diseñaron afiches, volantes y etiquetas para cada productor, siguiendo los requisitos de la normativa. Los productores se inscribieron en el Renspa y mejoraron la presentación de sus productos utilizando envases de plástico y una heladera exhibidora. La iniciativa contó con el apoyo del Programa Cambio Rural y de Pro Huerta, a través de un Proyecto Especial que ha financiado inversiones para avanzar con BPA y MIP y la compra de una chipeadora para mejorar la calidad de los suelos a partir de la incorporación de materia orgánica. En la campaña 2017/2018 los productores experimentaron el monitoreo de plagas y enfermedades, el uso de trampas de feromonas para el control de polilla de tomate, la utilización de aceite de neem y la técnica de biosolarización. Finalizada esta experiencia decidieron adoptar el trampeo masivo para reducir el uso de plaguicidas en el cultivo de tomate realizando una compra en conjunto de los insumos necesarios. EEA San Pedro Fil: Mitidieri, Mariel Silvina . Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Delprino, María Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Fortunato, Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Pagliaricci, Leandro Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Fernández, Analía. Senasa. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; Argentina Fil: Sampietro, Esteban. Senasa. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; Argentina Fil: D´Angelcola, María Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Gerencia de Control de Gestión; Argentina Fil: Cuellas, Marisol Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires; Argentina Fil: Valenzuela, Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Bernardez, Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Piris, Estela Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Barbieri, Martín Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Brambilla, María Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Del Pardo, Cecilia Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Ciaponi, Mirta Mabel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Taquichiri, E. GAL Altiplano. Baradero; Argentina Fil: Aricoma, Alfredo. GAL Altiplano. Baradero; Argentina Fil: Yucra, Mario. GAL Altiplano. Baradero; Argentina Fil: Yucra, Franco. GAL Altiplano. Baradero; Argentina Fil: Calva, L. GAL Altiplano. Baradero; Argentina Fil: Sánchez, María Florencia. ProHuerta-GAL; Argentina Fil: Heguiabeheri, Adolfo Ricardo. Secretaría de Agroindustria; Argentina Fil: Baldoni, César Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; Agencia de Extensión Rural Rojas; Argentina Fil: Piola, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Peña, Lorena Claudina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina 2019-03-07T14:42:00Z 2019-03-07T14:42:00Z 2018 info:ar-repo/semantics/póster info:eu-repo/semantics/other info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/4544 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf 40º Congreso Argentino de Horticultura. ASAHo-ISHS. Córdoba, Argentina, 2-5 de octubre de 2018 |
| spellingShingle | Buenas Prácticas Agrícolas Agricultura Peri urbana Cultivo de Hortalizas Lucha Integrada Gestión de lucha integrada Impacto ambiental Desarrollo Sostenible Good Agricultural Practices Peri-urban Agriculture Vegetable Growing Integrated Control Integrated Pest Management Environmental Impact Sustainable Development Mitidieri, Mariel Silvina Delprino, Maria Rosa Fortunato, Nicolás Pagliaricci, Leandro Osvaldo Fernández, Analía Sampietro, Esteban D´angelcola, María Elena Cuellas, Marisol Virginia Valenzuela, Osvaldo Bernardez, Alejandra Piris, Estela Beatriz Barbieri, Martin Osvaldo Brambilla, Maria Virginia Del Pardo, Cecilia Karina Ciaponi, Mirta Mabel Taquichiri, E. Aricoma, Alfredo Yucra, Mario Yucra, Franco Calva, L. Sánchez, María Florencia Heguiabeheri, Ricardo Adolfo Baldoni, Cesar Mariano Piola, Mariana Peña, Lorena Claudina Avances en la adopción de buenas prácticas agrícolas y manejo integrado de plagas en quintas hortícolas de Baradero (Bs.As.) |
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