Engorde a corral de corderos pampINTA
En Argentina, la producción de corderos para carne generalmente se realiza utilizando pasturas, se los destina únicamente a mercado interno. Los precios al productor fluctúan según categoría, rendimiento de res y terminación (Müeller, 2015) puede ser debido a que en el país no existe un mercado de c...
| Main Author: | |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
EEA Anguil, INTA
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/4499 |
| Summary: | En Argentina, la producción de corderos para carne generalmente se realiza utilizando pasturas, se los destina únicamente a mercado interno. Los precios al productor fluctúan según categoría, rendimiento de res y terminación (Müeller, 2015) puede ser debido a que en el país no existe un mercado de cordero pesado. De este modo, los animales nunca llegan a cumplir su terminación y engrasado. Una alternativa es la terminación con encierre a corral. Presentamos aquí los resultados obtenidos en el campo de la EEA Anguil. |
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