Ecofisiología del cultivo de maíz dulce (Zea mays l. Var. Saccharata) = Echophysiology of sweet corn (Zea mays L. var. saccharata)

Los maíces dulces y superdulces cuentan con un gen en homocigosis recesiva, cuya función es retardar o impedir la completa transformación de los azúcares solubles del grano en almidón, siendo esta la principal diferencia con los maíces graníferos. El objetivo de esta revisión es reunir los conceptos...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Montoro Rodríguez, Alejandro Emanuel, Ruiz, Monica Beatriz
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Argentina de Horticultura 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/4402
http://www.horticulturaar.com.ar/es/publicacion/91/

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