Efecto de la fertilización nitrogenada y del genotipo sobre el rendimiento y el contenido de nitrógeno y β-glucanos en el grano de la avena (Avena sativa L.)

La avena contiene cantidades relativamente elevadas de fibra dietética, particularmente de β-glucanos. Esto le confiere un potencial significativo en la producción de alimentos prebióticos, funcionales y nutracéuticos para el hombre. El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto del genotipo y...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Hernandez Campuzano, Alemi Viridiana, Martínez Rueda, Carlos Gustavo, Estrada Campuzano, Gaspar, Dominguez López, Aurelio
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	2018
Subjects:	Avena Avena Sativa Aplicación de Abonos Genotipos Rendimiento Abonos Nitrogenados Glucanos Contenido de Nitrógeno Fertilizer Application Genotypes Yields Nitrogen Fertilizers Glucans Nitrogen Content β-glucanos
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/3360