Calidad comercial e industrial del trigo pan en la zona del CERBAS 2012/2013
Los resultados del relevamiento evidencian que en la campaña pasada los trigos presentaron en general pobres niveles de calidad en las zonas tradicionalmente más productivas
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/3335 |
| Sumario: | Los resultados del relevamiento evidencian que en la campaña pasada los trigos presentaron en general pobres niveles de calidad en las zonas tradicionalmente más productivas |
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