Cebada cervecera : cultivo en expansión

El área y la producción de cebada cervecera crece en Argentina desde hace casi 20 años. Superó el millón de hectáreas sembradas y casi logró 5 millones de toneladas de grano en la campaña pasada. Nuevos cultivares, progresos en el manejo del cultivo y espacios cedidos por el trigo han contribuído a...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Wehrhahne, Nilda Liliana
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3174
Description
Summary:El área y la producción de cebada cervecera crece en Argentina desde hace casi 20 años. Superó el millón de hectáreas sembradas y casi logró 5 millones de toneladas de grano en la campaña pasada. Nuevos cultivares, progresos en el manejo del cultivo y espacios cedidos por el trigo han contribuído a ello. Altos rendimientos son posibles, pero además la calidad y la pureza varietal deben ser muy cuidadas para que producir cebada sea un buen negocio.