Espacios alternativos de comercialización: los puestos de venta de San Pedro
En la zona de San Pedro, se pueden observar a la vera de los accesos y de la autopista, gran cantidad de puestos de venta de productos regionales, que le otorgan una característica distintiva y hacen que el viajero los identifique con la producción del lugar. Estos puestos de venta son conocidos pop...
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| Format: | Informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
2018
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/2700 |
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| author | Hansen, Laura Puerta, Analia Veronica Biscia, Santiago Daorden, Maria Elena |
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| author_sort | Hansen, Laura |
| collection | INTA Digital |
| description | En la zona de San Pedro, se pueden observar a la vera de los accesos y de la autopista, gran cantidad de puestos de venta de productos regionales, que le otorgan una característica distintiva y hacen que el viajero los identifique con la producción del lugar. Estos puestos de venta son conocidos popularmente como quioscos y representan “ventanas de San Pedro” en lo referente a la producción local. Se realizaron talleres con productores locales, viveristas, fruticultores, donde surgen inquietudes que llevan a plantear este trabajo cuyo objetivo general es realizar una caracterización de los quioscos con el fin de generar información cuanti-cualitativa sobre este sistema de comercialización. |
| format | Informe técnico |
| id | INTA2700 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2018 |
| publishDateRange | 2018 |
| publishDateSort | 2018 |
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| spelling | INTA27002024-11-01T17:15:37Z Espacios alternativos de comercialización: los puestos de venta de San Pedro Hansen, Laura Puerta, Analia Veronica Biscia, Santiago Daorden, Maria Elena Frutas Hortalizas Venta Directa Venta al por menor Plantón de Vivero Fruits Vegetables Direct Marketing Retail Marketing Planting Stock Productos Regionales Quioscos Kiosko Regional Poducts En la zona de San Pedro, se pueden observar a la vera de los accesos y de la autopista, gran cantidad de puestos de venta de productos regionales, que le otorgan una característica distintiva y hacen que el viajero los identifique con la producción del lugar. Estos puestos de venta son conocidos popularmente como quioscos y representan “ventanas de San Pedro” en lo referente a la producción local. Se realizaron talleres con productores locales, viveristas, fruticultores, donde surgen inquietudes que llevan a plantear este trabajo cuyo objetivo general es realizar una caracterización de los quioscos con el fin de generar información cuanti-cualitativa sobre este sistema de comercialización. EEA San Pedro Fil: Hansen, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro. Agencia de Extension Rural San Pedro; Argentina Fil: Puerta, Analía Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Floricultura; Argentina Fil: Biscia, Santiago. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Daorden, María Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina 2018-06-29T14:06:54Z 2018-06-29T14:06:54Z 2014 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/2700 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf |
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