Estado nutricional de ovinos en pastoreo extensivo en campos de la Meseta Central Santacruceña
La ganadería ovina en Patagonia se desarrolla sobre pastizales naturales. El objetivo del trabajo fue estimar la calidad nutricional del pastizal natural en el área de Meseta Central Santacruceña. Un estimador del estado nutricional de animales bajo pastoreo extensivo es el nitrógeno fecal (NF). En...
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA)
2025
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24795 https://publicaciones.unpa.edu.ar/index.php/ICTUNPA/article/view/1247 https://doi.org/10.22305/ict-unpa.v17.n4.1247 |
| Sumario: | La ganadería ovina en Patagonia se desarrolla sobre pastizales naturales. El objetivo del trabajo fue estimar la calidad nutricional del pastizal natural en el área de Meseta Central Santacruceña. Un estimador del estado nutricional de animales bajo pastoreo extensivo es el nitrógeno fecal (NF). En agosto 2020 en el sitio S49º 16`O 67º 44` se identificaron distintas especies consumidas por los ovinos y se conformó un pool para determinar porcentaje de proteína bruta y digestibilidad in vitro de la materia seca. Se muestrearon tres majadas categorías ovejas (2021) y borregas (2022). En ambos años, en junio y septiembre, se registró peso vivo y condición corporal de 50 ovinos. En 20 animales de cada establecimiento (3) se tomaron muestras de materia fecal del recto, realizando un pool por establecimiento para determinación de nitrógeno mediante el método Kjeldahl. Los resultados del análisis del pastizal natural mostraron una digestibilidad del 53,2% y 4,4% de proteína bruta. En ambas categorías se observó una variación mínima del peso vivo y condición corporal. El rango de NF en la categoría ovejas para junio 2021 fue entre 1,21% – 1,33% y en septiembre 2021 de 1,11% - 1,36%. En las borregas los rangos fueron 1,13% – 1,24% en junio 2022 y 1,07% - 1,42% en septiembre 2022. Los resultados obtenidos permiten inferir que el pastizal natural no cubre los requerimientos nutricionales de la majada en momentos críticos del ciclo productivo, especialmente en el periparto, confirmando la necesidad de corregir la dieta de los ovinos en determinados momentos del año. |
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