Desarrollo e implementación de la indicación geográfica de miel de azahar de limón de tucumán

Argentina exporta el 90% de su producción de miel (SAGYP, 2024) y, debido a que la miel es un commodity, su precio fluctúa en el mercado internacional, alternando períodos de precios bajos y altos. En los períodos de precios bajos, los pequeños y medianos productores sufren importantes quebrantos co...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Alvarez, Alejandro Raul, Salomon, Virginia María, Lupo, Liliana Concepción, Sánchez, Ana Carina, Isla, María Inés, Garcia, Jose Antonio, Gonzalez, R. J., Cavallera, M. J., Lescano, C., Albarracín, V., Palacios, A., Maldonado, Luis Maria
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	EEA Famaillá, INTA 2025
Subjects:	Miel Denominación de Origen Apicultura Valor Añadido Honey Designation of Origin Apiculture Value Added Indicación Geográfica (IG) Miel de Azahar de Limón Agregado de Valor
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24649