Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos

Poster

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guerrero, Silvana Alejandra, Alarcon, Aldo José, Casimiro Bonifacio, David Cosme
Formato: Conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Río Negro 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/24486
_version_ 1855487325625122816
author Guerrero, Silvana Alejandra
Alarcon, Aldo José
Casimiro Bonifacio, David Cosme
author_browse Alarcon, Aldo José
Casimiro Bonifacio, David Cosme
Guerrero, Silvana Alejandra
author_facet Guerrero, Silvana Alejandra
Alarcon, Aldo José
Casimiro Bonifacio, David Cosme
author_sort Guerrero, Silvana Alejandra
collection INTA Digital
description Poster
format Conferencia
id INTA24486
institution Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina)
language Español
publishDate 2025
publishDateRange 2025
publishDateSort 2025
publisher Universidad Nacional de Río Negro
publisherStr Universidad Nacional de Río Negro
record_format dspace
spelling INTA244862025-11-06T12:23:42Z Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos Guerrero, Silvana Alejandra Alarcon, Aldo José Casimiro Bonifacio, David Cosme Alimentación Acuaponia Aquaponics Carp Feeding Carpa Poster La Carpa común (Cyprinus carpio) es un pez de agua dulce que ha sido introducido prácticamente en todos los continentes. Entre los países de América del sur, Argentina no ha sido la excepción. La extraordinaria capacidad de adaptación a las diferentes condiciones del ambiente acuático, ha convertido a la carpa común en un pez con presencia en diversos espejos de agua dulce (ríos, lagunas, canales, etc.). Esta condición de especie invasora ha hecho que se la considere una verdadera amenaza para los ecosistemas naturales de las especies autóctonas como el pejerrey patagónico, autóctono del río Negro. EEA Valle Inferior Fil: Guerrero, Silvana Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina. Fil: Alarcón, Aldo José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina. Fil: Casimiro Bonifacio, David Cosme. Universidad Nacional de Río Negro. Laboratorio de Contaminación Ambiental (CIT Río Negro-CONICET). Sede Atlántica; Argentina. 2025-11-06T12:08:17Z 2025-11-06T12:08:17Z 2024-11 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/24486 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PL-81-397, Consolidación e integración de los mercados de cercanía en Viedma, Conesa y San Antonio Oeste como contribución al desarrollo sustentable. info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Universidad Nacional de Río Negro 4tas. Jornadas Internacionales y 6tas. Nacionales de Ambiente, 6 de noviembre de 2024, Viedma, Río Negro.
spellingShingle Alimentación
Acuaponia
Aquaponics
Carp
Feeding
Carpa
Guerrero, Silvana Alejandra
Alarcon, Aldo José
Casimiro Bonifacio, David Cosme
Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos
title Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos
title_full Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos
title_fullStr Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos
title_full_unstemmed Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos
title_short Aprovechamiento y valorización de la carne de carpa común, provenientes de cultivos acuapónicos
title_sort aprovechamiento y valorizacion de la carne de carpa comun provenientes de cultivos acuaponicos
topic Alimentación
Acuaponia
Aquaponics
Carp
Feeding
Carpa
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/24486
work_keys_str_mv AT guerrerosilvanaalejandra aprovechamientoyvalorizaciondelacarnedecarpacomunprovenientesdecultivosacuaponicos
AT alarconaldojose aprovechamientoyvalorizaciondelacarnedecarpacomunprovenientesdecultivosacuaponicos
AT casimirobonifaciodavidcosme aprovechamientoyvalorizaciondelacarnedecarpacomunprovenientesdecultivosacuaponicos