Cambios metabólicos en vacas lecheras durante el verano en la cuenca lechera santafesina. Datos preliminares = Metabolic changes in dairy cows during the summer in the Santa Fe dairy basin. Preliminary data
Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 353. (septiembre 2025)
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Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
2025
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| spelling | INTA243472025-10-28T13:09:45Z Cambios metabólicos en vacas lecheras durante el verano en la cuenca lechera santafesina. Datos preliminares = Metabolic changes in dairy cows during the summer in the Santa Fe dairy basin. Preliminary data Toffoli, Guillermo Daniel Ribero, Gustavo Gabriel Leva, Paula Edit Taverna, Miguel Angel Costamagna, Dianela Anahi Stegmayer, María Inés Strappini, Ana Metabolismo Animal Vacas Lecheras Balance de Energía Santa Fe (Argentina) Verano Animal Metabolism Dairy Cows Energy Balance Summer Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 353. (septiembre 2025) En condiciones de termoneutralidad, las vacas que presentan balance energético negativo (NEBAL), incrementan la tasa de lipólisis, lo que eleva los niveles de ácidos grasos no esterificados (NEFA) en plasma, mientras que la glucosa es principalmente utilizada por la glándula mamaria para la síntesis de leche. En contraste, las vacas que experimentan NEBAL bajo estrés calórico presentan menores niveles de NEFA en plasma y tasas más altas de utilización de glucosa en tejidos periféricos, pero no en la síntesis de leche en la glándula mamaria (Rhoads et al. 2009). También, se observa concentraciones más altas de beta-hidroxibutirato (BHBA; Tian et al. 2016) debido a la movilización de la grasa corporal. Se desconoce el comportamiento del BHBA durante la exposición del animal a condiciones prolongadas de estrés calórico. El objetivo de este estudio es evaluar el efecto del estrés térmico por calor en las concentraciones en plasma de BHBA, NEFA y glucosa en vacas de 1° tercio de lactancia. EEA Rafaela Fil: Toffoli, Guillermo Daniel. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Ribero, Gustavo Gabriel. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Leva, Paula Edit. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Taverna, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Costamagna, Dianela Anahi. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Stegmayer, María Inés. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Strappini, Ana. Wageningen University & Research (WUR). Livestock Research. Animal Health and Welfare Department; Países Bajos 2025-10-28T13:07:48Z 2025-10-28T13:07:48Z 2025-09 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/24347 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Santa Fe .......... (province) (World, South America, Argentina) 1001524 Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025 |
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