Caracterización de las mieles de San Juan para su valorización

En Argentina, la apicultura se orienta principalmente a la producción de miel destinada a la exportación, que se comercializa en grandes volúmenes y para la exportación. Esta forma generalizada contrasta con el caso de San Juan donde la producción apícola presenta rasgos distintivos tanto en lo prod...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Allasino, Mariana Laura, Andrieu, Jimena, Lopez, María Liza, Mattar, Susana, Ramírez, Daniela, Nally, Cristina, Rojo, Leandro, Rios, Graciela
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: EEA San Juan, INTA 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/24077

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