Caracterización de las mieles de San Juan para su valorización

En Argentina, la apicultura se orienta principalmente a la producción de miel destinada a la exportación, que se comercializa en grandes volúmenes y para la exportación. Esta forma generalizada contrasta con el caso de San Juan donde la producción apícola presenta rasgos distintivos tanto en lo prod...

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Bibliographic Details
Main Authors: Allasino, Mariana Laura, Andrieu, Jimena, Lopez, María Liza, Mattar, Susana, Ramírez, Daniela, Nally, Cristina, Rojo, Leandro, Rios, Graciela
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: EEA San Juan, INTA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/24077

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