Extensión del periodo de engorde de novillos a corral: Parte 2: Efecto sobre las características de res y la terneza de la carne

Póster de la Presentación

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zurbriggen, Gabriel Alberto, Maglietti, Carlos Sebastian, Ferrario, J., Riffel, S., Elizalde, J.C., Pavan, Enrique
Formato: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/23825
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spelling INTA238252025-09-17T11:20:58Z Extensión del periodo de engorde de novillos a corral: Parte 2: Efecto sobre las características de res y la terneza de la carne Zurbriggen, Gabriel Alberto Maglietti, Carlos Sebastian Ferrario, J. Riffel, S. Elizalde, J.C. Pavan, Enrique Engorde Finalización del ganado Ecografía Fattening Finishing (fattening) Echografy Novillo Res Terneza Longissimus dorsi Póster de la Presentación Evaluar el efecto de la extensión del engorde a corral, una vez que se ha alcanzado una terminación habitual del mercado local, sobre las características de res y la terneza del longissimus dorsi. EEA Marcos Juárez Fil: Zurbriggen, Gabriel Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez; Argentina Fil: Maglietti, Carlos Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina Fil: Ferrario, J. Actividad privada; Argentina Fil: Riffel, S. Actividad privada; Argentina Fil: Elizalde, J.C. Actividad privada; Argentina Fil: Pavan, Enrique. Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina 2025-09-17T11:18:33Z 2025-09-17T11:18:33Z 2020-10 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/23825 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 43º Congreso Argentino de Producción Animal. Santiago del Estero, 20, 21, 22 y 23 de octubre de 2020 [Modalidad virtual]
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