Eco-agri-food systems: today's realities and tomorrow's challenges
Este Capítulo ofrece una visión general de la diversidad de los sistemas agrícolas y alimentarios, cada uno con diferentes contribuciones a la seguridad alimentaria mundial, sus impactos en la base de recursos naturales y las formas de trabajar a través de las cadenas de suministro de los sistemas a...
| Main Authors: | , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Capítulo de libro |
| Language: | Inglés |
| Published: |
Geneva: UN Environment.
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/23775 https://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/4228 http://hdl.handle.net/11336/135197 |
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|---|---|
| author | Pengue, Walter Alberto Gemmill Herren, Barbara Balázs, Bálint Ortega, Enrique Acevedo, Francisca Diaz, Daniel Norberto Díaz de Astarloa, Diego Fernandez, Rosa Garibaldi, Lucas Alejandro Giampietro, Mario Goldberg, Andrea Silvina Khosla, Ashok Westhoek, Henk |
| author_browse | Acevedo, Francisca Balázs, Bálint Diaz, Daniel Norberto Díaz de Astarloa, Diego Fernandez, Rosa Garibaldi, Lucas Alejandro Gemmill Herren, Barbara Giampietro, Mario Goldberg, Andrea Silvina Khosla, Ashok Ortega, Enrique Pengue, Walter Alberto Westhoek, Henk |
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| author_sort | Pengue, Walter Alberto |
| collection | INTA Digital |
| description | Este Capítulo ofrece una visión general de la diversidad de los sistemas agrícolas y alimentarios, cada uno con diferentes contribuciones a la seguridad alimentaria mundial, sus impactos en la base de recursos naturales y las formas de trabajar a través de las cadenas de suministro de los sistemas alimentarios.
Describimos los "sistemas ecoagroalimentarios" e identificamos con más detalle sus diversas manifestaciones mediante una revisión de tipologías. Identificamos los desafíos futuros de los sistemas existentes debido a las presiones económicas y políticas prevalecientes, que resultan en patrones de flujos e impactos invisibles en los sistemas alimentarios globales. Describimos las vías para garantizar la sostenibilidad, aprovechando los beneficios de trabajar con los sistemas naturales y los procesos ecosistémicos, en lugar de contra ellos, y los desafíos que enfrentan los agricultores, las comunidades y las sociedades para reorientar las cadenas de valor alimentarias y fortalecer la resiliencia en los sistemas ecoagroalimentarios. |
| format | Capítulo de libro |
| id | INTA23775 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Inglés |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Geneva: UN Environment. |
| publisherStr | Geneva: UN Environment. |
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| spelling | INTA237752025-09-11T13:12:48Z Eco-agri-food systems: today's realities and tomorrow's challenges Pengue, Walter Alberto Gemmill Herren, Barbara Balázs, Bálint Ortega, Enrique Acevedo, Francisca Diaz, Daniel Norberto Díaz de Astarloa, Diego Fernandez, Rosa Garibaldi, Lucas Alejandro Giampietro, Mario Goldberg, Andrea Silvina Khosla, Ashok Westhoek, Henk Seguridad Alimentaria Servicios de los Ecosistemas Sostenibilidad Food Security Ecosystem Services Sustainability Sistemas Ecoagroalimentarios Eco-agri-food Systems Este Capítulo ofrece una visión general de la diversidad de los sistemas agrícolas y alimentarios, cada uno con diferentes contribuciones a la seguridad alimentaria mundial, sus impactos en la base de recursos naturales y las formas de trabajar a través de las cadenas de suministro de los sistemas alimentarios. Describimos los "sistemas ecoagroalimentarios" e identificamos con más detalle sus diversas manifestaciones mediante una revisión de tipologías. Identificamos los desafíos futuros de los sistemas existentes debido a las presiones económicas y políticas prevalecientes, que resultan en patrones de flujos e impactos invisibles en los sistemas alimentarios globales. Describimos las vías para garantizar la sostenibilidad, aprovechando los beneficios de trabajar con los sistemas naturales y los procesos ecosistémicos, en lugar de contra ellos, y los desafíos que enfrentan los agricultores, las comunidades y las sociedades para reorientar las cadenas de valor alimentarias y fortalecer la resiliencia en los sistemas ecoagroalimentarios. Chapter 3 provides an overview of the diversity of agriculture and food systems, each with different contributions to global food security, impacts on the natural resource base and ways of working through food system supply chains. We describe “eco-agri-food systems” and further identify their many manifestations through a review of typologies. We identify challenges ahead with existing systems due to prevailing economic and political pressures resulting in patterns of invisible flows and impacts across global food systems. We describe pathways to ensure sustainability by securing the benefits from working with, rather than against, natural systems and ecosystem processes and the challenges for farmers, communities and societies to reorient food value chains and build resilience in eco-agri-food systems. Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas, INTA Fil: Pengue, Walter Alberto. Universidad Nacional de General Sarmiento; Argentina Fil: Pengue, Walter Alberto. Universidad de Buenos Aires; Argentina Fil: Gemmill Herren, Barbara. World Agroforestry Centre; Kenia Fil: Balázs, Bálint. Environmental Social Science Research Group; Hungría Fil: Ortega, Enrique. Universidade Estadual de Campinas; Brasil Fil: Viglizzo, Ernesto. Universidad Nacional de La Pampa. Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa; Argentina Fil: Acevedo, Francisca. National Commission for the Knowledge and Use of Biodiversity; México Fil: Diaz, Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas; Argentina Fil: Díaz de Astarloa, Diego. Universidad Nacional de General Sarmiento; Argentina Fil: Fernández, Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas; Argentina Fil: Garibaldi, Lucas Alejandro. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; Argentina Fil: Giampietro, Mario. Universitat Autònoma de Barcelona. Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats; España Fil: Goldberg, Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas; Argentina Fil: Khosla, Ashok. Development Alternatives; India Fil: Westhoek, Henk. PBL Netherlands Environmental Assessment Agency. Water, Agriculture and Food; Países Bajos 2025-09-11T12:42:14Z 2025-09-11T12:42:14Z 2018 info:ar-repo/semantics/parte de libro info:eu-repo/semantics/bookPart info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/23775 https://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/4228 http://hdl.handle.net/11336/135197 Pengue, W., Gemmill-Herren, B., Balázs, B., Ortega, E., Viglizzo, E., Acevedo, F., Diaz, D.N., Díaz de Astarloa, D., Fernandez, R., Garibaldi, L.A., Giampetro, M., Goldberg, A., Khosla, A. and Westhoek, H. (2018). Eco-agri-food systems: today’s realities and tomorrow’s challenges. In TEEB for Agriculture & Food: Scientific and Economic Foundations. Geneva: UN Environment. Chapter 3, 57-109. 978-92-807-3702-8 eng info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Geneva: UN Environment. The Economics of Ecosystems and Biodiversity (TEEB) (2018). TEEB for Agriculture & Food: Scientific and Economic Foundations. Geneva: UN Environment, cap. 3, p. 57-109 |
| spellingShingle | Seguridad Alimentaria Servicios de los Ecosistemas Sostenibilidad Food Security Ecosystem Services Sustainability Sistemas Ecoagroalimentarios Eco-agri-food Systems Pengue, Walter Alberto Gemmill Herren, Barbara Balázs, Bálint Ortega, Enrique Acevedo, Francisca Diaz, Daniel Norberto Díaz de Astarloa, Diego Fernandez, Rosa Garibaldi, Lucas Alejandro Giampietro, Mario Goldberg, Andrea Silvina Khosla, Ashok Westhoek, Henk Eco-agri-food systems: today's realities and tomorrow's challenges |
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