“Corazón membrillero” : la cadena de producción de dulce de membrillo en el distrito de Choya, departamento Andalgalá, Provincia de Catamarca
Tesis de maestría para obtener el grado de Máster en Desarrollo Local, presentada en Universidad Nacional de San Martín y Universidad Autónoma de Madrid en 2011
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/2372 |
| Summary: | Tesis de maestría para obtener el grado de Máster en Desarrollo Local, presentada en Universidad Nacional de San Martín y Universidad Autónoma de Madrid en 2011 |
|---|