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Influencia del bagazo húmedo de limón en la calidad lipídica de la carne bovina

Poster y resumen

Main Authors: Garcia, Elsa Mariana, Villarreal, A.S., Cunzolo, Sebastián Abel, Veggetti, Mariela Iris, López, Alicia, Nazareno, Mónica Azucena, Zimerman, Maria
Format: Conferencia
Language:Español
Published: Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Córdoba 2025
Subjects:
Carne
Meat
Bagasse
Lemons
Beef
Bagazo
Limón Acido
Carne de Res
Bagazo Húmedo de Limón
Suplementación
Perfil Nutricional
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/23517
Summary:Poster y resumen

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