Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
La merma en la producción de fardos de alfalfa y la constante búsqueda de alternativas productivas, de la mano con una serie de capacitaciones brindadas, impulsaron la primera prueba de cultivo de hongos comestibles en la región sur. Los buenos resultados obtenidos y la existencia de espacios organi...
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2025
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA233162025-08-05T17:00:31Z Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas Velasco, Virginia Maldonado, Maria Ines Manquilef, Mario Setas Comestibles Pleurotus ostreatus Diversificación Producción Alimentaria Comercialización Edible Fungi Diversification Food Production Commercialization Gírgolas Seta de Ostra Hongos Comestibles Río Chico, Río Negro La merma en la producción de fardos de alfalfa y la constante búsqueda de alternativas productivas, de la mano con una serie de capacitaciones brindadas, impulsaron la primera prueba de cultivo de hongos comestibles en la región sur. Los buenos resultados obtenidos y la existencia de espacios organizados de consumidores en la zona dieron como resultado una experiencia muy exitosa y con vistas a ampliarse. EEA Bariloche Fil: Velasco, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Velasco, Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Maldonado, Maria Ines. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Maldonado, Maria Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Manquilef, Mario. Cooperativa Nuevo Río Ltda; Argentina 2025-08-05T16:56:21Z 2025-08-05T16:56:21Z 2025-07 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/23316 0326-7040 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Río Chico .......... (inhabited place) (World, South America, Argentina, Río Negro) 1019914 EEA Bariloche, INTA Presencia 36 (83) : 42-45 (Julio 2025) |
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