Nitrate and nitrite acute poisoning in feedlot cattle caused by ingestion of Portulaca oleracea

Nitrate and nitrite poisoning is a frequently lethal disease diagnosed in production animals due to the consumption of excessive levels in feed or water. The aim of this report was to describe an acute outbreak of nitrate and nitrite poisoning in two feedlot pens, affecting 17.5% and 5.7% of 8-month...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sosa, Emiliano, Azaldegui, Ignacio, Barale, Joaquin, Sainz Rozas, Hernan Rene, Scioli, Maria Valeria, Poo, Juan Ignacio, Lauro, Adriana Araceli, Ovelar, María Florencia, Pachiani, Martina, Garcia, Juan Agustin, Canton, German Jose
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Inglés
Publicado: Springer 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/23056
https://link.springer.com/article/10.1007/s11250-025-04555-9
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author Sosa, Emiliano
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Poo, Juan Ignacio
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description Nitrate and nitrite poisoning is a frequently lethal disease diagnosed in production animals due to the consumption of excessive levels in feed or water. The aim of this report was to describe an acute outbreak of nitrate and nitrite poisoning in two feedlot pens, affecting 17.5% and 5.7% of 8-month-old calves, respectively, due to the consumption of Portulaca oleracea (“purslane”) present in the pen. No gross or histopathological findings were observed during post-mortem examination and abundant Portulaca oleracea stems were observed in the reticulo-ruminal content. High levels of nitrate were detected in P. oleracea from pens where calves died. Although nitrate poisoning is widely reported after the consumption of different forage under certain environmental situations, some weeds can accumulate potential lethal nitrate levels.
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institution Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina)
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No gross or histopathological findings were observed during post-mortem examination and abundant Portulaca oleracea stems were observed in the reticulo-ruminal content. High levels of nitrate were detected in P. oleracea from pens where calves died. Although nitrate poisoning is widely reported after the consumption of different forage under certain environmental situations, some weeds can accumulate potential lethal nitrate levels. EEA Balcarce Fil: Sosa, Emiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Azaldegui, Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Barale, Joaquín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Sainz Rozas, Hernán. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Scioli, Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Poo, Juan Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Lauro, Adriana Araceli. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Ovelar, María Florencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Pachiani, Martina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: García, Juan Agustín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Cantón, Germán José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina 2025-07-17T11:08:09Z 2025-07-17T11:08:09Z 2025-07-14 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/23056 https://link.springer.com/article/10.1007/s11250-025-04555-9 1573-7438 (online) 0049-4747 (print) https://doi.org/10.1007/s11250-025-04555-9 eng info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-RIST-E5-I111-001, Laboratorios de Diagnóstico Veterinario info:eu-repo/semantics/restrictedAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Springer Tropical Animal Health and Production 57 : 299 (July 2025).
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