Cadena de valor de la actividad ovina en el Valle Inferior del Río Negro
El valle inferior del río Negro (VIRN) es una región de regadío de unas 23.470 hectáreas que se encuentra ubicada a unos 8 kilómetros de la ciudad de Viedma, en el Departamento de Adolfo Alsina, Provincia de Río Negro (Argentina), donde actualmente se desarrollan diversas actividades agropecuarias...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Edición del Autor
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22956 |
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| author | Villegas Nigra, Héctor Mario Cariac, German Viretto, Pablo Esteban Antenao, Juan Alberto |
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| description | El valle inferior del río Negro (VIRN) es una región de regadío de unas 23.470 hectáreas que se encuentra ubicada a unos 8 kilómetros de la ciudad de Viedma, en el Departamento de Adolfo Alsina, Provincia de Río Negro (Argentina), donde actualmente se desarrollan
diversas actividades agropecuarias entre ellas la ganadería ovina. Pese a que la región Patagónica conserva un rico historial relacionado con la cría ovina, esta actividad no alcanza en el VIRN cierta importancia, incluso si consideramos que la lana es un producto de exportación, y la carne, es una alternativa más económica para los consumidores locales que la carne vacuna. Además de estas posibilidades, existe un amplio mercado para la exportación de carne ovina (Schorr, 2015). Este trabajo tiene como objetivo comprender el funcionamiento de la cadena de valor del ovino en el VIRN, describiendo su historia, contexto, características productivas y de mercados, además identificar las principales fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la actividad. |
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| spelling | INTA229562025-07-10T10:49:24Z Cadena de valor de la actividad ovina en el Valle Inferior del Río Negro Villegas Nigra, Héctor Mario Cariac, German Viretto, Pablo Esteban Antenao, Juan Alberto Ovinos Cadena de Valor Sheep Value Chains Valle Inferior, Río Negro El valle inferior del río Negro (VIRN) es una región de regadío de unas 23.470 hectáreas que se encuentra ubicada a unos 8 kilómetros de la ciudad de Viedma, en el Departamento de Adolfo Alsina, Provincia de Río Negro (Argentina), donde actualmente se desarrollan diversas actividades agropecuarias entre ellas la ganadería ovina. Pese a que la región Patagónica conserva un rico historial relacionado con la cría ovina, esta actividad no alcanza en el VIRN cierta importancia, incluso si consideramos que la lana es un producto de exportación, y la carne, es una alternativa más económica para los consumidores locales que la carne vacuna. Además de estas posibilidades, existe un amplio mercado para la exportación de carne ovina (Schorr, 2015). Este trabajo tiene como objetivo comprender el funcionamiento de la cadena de valor del ovino en el VIRN, describiendo su historia, contexto, características productivas y de mercados, además identificar las principales fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la actividad. EEA Valle Inferior Fil: Villegas Nigra, Héctor Mario. Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica; Argentina. Fil: Villegas Nigra, Héctor Mario. Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de la Provincia de Río Negro, Viedma Río Negro, Argentina Fil: Cariac, Germán Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Viretto, Pablo Esteban. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Antenao, Juan Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina 2025-07-10T10:39:29Z 2025-07-10T10:39:29Z 2023-01-15 info:ar-repo/semantics/parte de libro info:eu-repo/semantics/bookPart info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/22956 978-987-88-8824-8 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Edición del Autor Cadenas de valor y desarrollo territorial en el norte de la Patagonia / Héctor Mario Villegas Nigra, Pablo Ricardo Tagliani (Compiladores). Viedma: Edición del Autor, 2023. p. 235-255 |
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