| Sumario: | En la provincia de Buenos Aires, se encuentra el Partido de Florencio Varela y dentro de este se ubica la localidad de La Capilla. La misma presenta un ámbito urbano-rural, con baja densidad poblacional. Florencio Varela es parte del cinturón verde horti-florícola del Gran Buenos Aires, comprendido además por los Partidos de La Plata y Berazategui. La producción se desarrolla en predios con una superficie promedio de 0,5 a 2 hectáreas y los productores son mayoritariamente de origen boliviano. El tipo de manejo que predomina en la actividad intensiva es convencional, que se caracteriza por aplicaciones de insumos de síntesis en algunos casos, o la combinación de bioinsumos con agroquímicos.
La evaluación del desempeño ambiental de un establecimiento florícola clave en la zona se llevará a cabo mediante la metodología SEPIA. Este sistema permite una integración sistémica de indicadores multiatributo, analizando así los efectos ambientales, socioculturales, económicos y de gestión y administración de la actividad.
Estos índices son representados gráficamente y transformados en unidades de utilidad (valores numéricos que fluctúan entre 0 y 1; y los índices de conformidad modelados en 0,7). La adopción de SEPIA involucra también, entrevistas al responsable del predio, el análisis de muestras diacrónicas de suelo y agua y caracterización observacional en las visitas a su establecimiento.
Los resultados se interpretan y discuten con el responsable del predio, dando lugar a un espacio constructivo de trabajo y mejora. El estudio se realizó en febrero de 2022 hasta abril de 2024. Los resultados fueron interpretados y discutidos, para luego arribar a propuestas y conclusiones a fin de mejorar los aspectos más sensibles.
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