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Actualización del margen bruto de la producción del cultivo de Anís´´Pimpinella anisum´´

La evaluación económica de los cultivos se realizó siguiendo la metodología propuesta porINTA (Guida Daza et al. 2009) tomando como unidad una hectárea de cultivo. Se calculó elcosto directo, margen bruto, rendimiento de indiferencia o costo en producto, precio deindiferencia o costo del kilo de pro...

Full description

Main Authors: Zamboni, Maximiliano, Sanchez, Héctor Hugo
Format: Informe técnico
Language:Español
Published: Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA 2025
Subjects:
Anís
Pimpinella anisum
Cultivo
Análisis Económico
Costos de Producción
Catamarca
Anise
Cultivation
Economic Analysis
Production Costs
Margen Bruto
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/22495
Summary:La evaluación económica de los cultivos se realizó siguiendo la metodología propuesta porINTA (Guida Daza et al. 2009) tomando como unidad una hectárea de cultivo. Se calculó elcosto directo, margen bruto, rendimiento de indiferencia o costo en producto, precio deindiferencia o costo del kilo de producto y la rentabilidad medida como la relación margenbruto/costo directo. En los costos directos se consideraron solo los gastos que incluyen los insumosagroquímicos, las labores manuales y las labores mecánicas; agrupadas de esta manera ytambién por etapa de cultivoMaximiliano

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