Producción de cítricos para industria: Aportes del convenio entre INTA y Coca-Cola
En 2016 la empresa Coca-Cola anunció en Concordia la decisión de incrementar la demanda productiva y de triplicar la compra de jugo de naranja en el 2025. Teniendo en cuenta que la producción de naranja y mandarina de Argentina está dirigida al mercado de fruta fresca y que solamente se destin...
| Autores principales: | , , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22493 |
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|---|---|
| author | Trupiano, Sebastián Lower, Martin Percara, Martín Cettour, Nicolas Mika, Ricardo Horacio Paulino, Daniel Rivadeneira, Maria Fernanda Inchauspe, Ignacio Kulczycki Waskowicz, Cecilia Silva, Noelia Mariana Vazquez, Daniel Eduardo Bello, Fernando Urroz Beltramelli, Karla Yudith Lare, Maria Vanesa |
| author2 | Rivadeneira, Maria Fernanda |
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| author_facet | Rivadeneira, Maria Fernanda Trupiano, Sebastián Lower, Martin Percara, Martín Cettour, Nicolas Mika, Ricardo Horacio Paulino, Daniel Rivadeneira, Maria Fernanda Inchauspe, Ignacio Kulczycki Waskowicz, Cecilia Silva, Noelia Mariana Vazquez, Daniel Eduardo Bello, Fernando Urroz Beltramelli, Karla Yudith Lare, Maria Vanesa |
| author_sort | Trupiano, Sebastián |
| collection | INTA Digital |
| description | En 2016 la empresa Coca-Cola anunció en Concordia la decisión de incrementar la demanda
productiva y de triplicar la compra de jugo de naranja en el 2025. Teniendo en cuenta que la
producción de naranja y mandarina de Argentina está dirigida al mercado de fruta fresca y que
solamente se destina a la industria lo que no se puede comercializar a ese mercado, es que se
propuso un trabajo en conjunto entre el INTA y Coca-Cola. En enero de 2017 con la firma del
convenio de asistencia técnica se iniciaron las actividades, las cuales finalizaron en enero de
2023. Durante los seis años del convenio el INTA evaluó tecnologías de manejo de la producción
de fruta cítrica para un destino a industria. Específicamente, se analizó la posibilidad de una
diversificación productiva y se evaluó la factibilidad técnica y económica de la implantación de
un monte cítrico para el destino a industria.
Este trabajo es un resumen de las actividades desarrolladas y los resultados obtenidos por el
grupo de la EEA Concordia en colaboración con los productores y técnicos que participaron y
asistieron en los ensayos y evaluaciones realizadas en distintas etapas. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) |
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| spelling | INTA224932025-06-04T14:23:48Z Producción de cítricos para industria: Aportes del convenio entre INTA y Coca-Cola Trupiano, Sebastián Lower, Martin Percara, Martín Cettour, Nicolas Mika, Ricardo Horacio Paulino, Daniel Rivadeneira, Maria Fernanda Inchauspe, Ignacio Kulczycki Waskowicz, Cecilia Silva, Noelia Mariana Vazquez, Daniel Eduardo Bello, Fernando Urroz Beltramelli, Karla Yudith Lare, Maria Vanesa Rivadeneira, Maria Fernanda Citrus Frutas Cítricas Naranja Dulce Producción Rendimiento Convenio Entre Ríos Citrus Fruits Sweet Oranges Production Yields Agreements INTA Coca-Cola En 2016 la empresa Coca-Cola anunció en Concordia la decisión de incrementar la demanda productiva y de triplicar la compra de jugo de naranja en el 2025. Teniendo en cuenta que la producción de naranja y mandarina de Argentina está dirigida al mercado de fruta fresca y que solamente se destina a la industria lo que no se puede comercializar a ese mercado, es que se propuso un trabajo en conjunto entre el INTA y Coca-Cola. En enero de 2017 con la firma del convenio de asistencia técnica se iniciaron las actividades, las cuales finalizaron en enero de 2023. Durante los seis años del convenio el INTA evaluó tecnologías de manejo de la producción de fruta cítrica para un destino a industria. Específicamente, se analizó la posibilidad de una diversificación productiva y se evaluó la factibilidad técnica y económica de la implantación de un monte cítrico para el destino a industria. Este trabajo es un resumen de las actividades desarrolladas y los resultados obtenidos por el grupo de la EEA Concordia en colaboración con los productores y técnicos que participaron y asistieron en los ensayos y evaluaciones realizadas en distintas etapas. EEA Concordia Fil: Trupiano, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; Argentina Fil: Lower, Martin. Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (CAFESG); Argentina Fil: Percara, Martin. Actividad privada; Argentina Fil: Cettour, Nicolas. Actividad privada; Argentina Fil: Paulino, Daniel. Actividad privada, Argentina Fil: Rivadeneira, Maria Fernanda. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; Argentina Fil: Inchauspe, Ignacio. Actividad privada; Argentina Fil: Kulczycki Waskowicz, Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia. Laboratorio de Pesticidas; Argentina Fil: Silva, Noelia Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia. Laboratorio de Pesticidas; Argentina Fil: Vazquez, Daniel Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; Argentina Fil: Bello, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; Argentina Fil: Urroz Beltramelli, Karla Yudith. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia. Laboratorio de Pesticidas; Argentina Fil: Lare, Maria Vanesa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; Argentina 2025-06-04T14:18:33Z 2025-06-04T14:18:33Z 2025-05 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/22493 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Entre Ríos .......... (province) (World, South America, Argentina) 1001237 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) |
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