Agricultores fruti-hortícolas en transición hacia la agroecología en Monterriquito, un área de los valles templados de Jujuy
Los productores de fruti-hortícolas de los Valles Templados de Jujuy, se caracterizan por cuanto desarrollan actividades intensivas con riego y en general utilizan agentes químicos de protección vegetal. Este uso de agroquímicos a veces se realiza de manera desaprensiva, sin tener en cuenta, el e...
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Asociación Argentina de Sociología Rural (AASRU)
2025
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| description | Los productores de fruti-hortícolas de los Valles Templados de Jujuy, se caracterizan
por cuanto desarrollan actividades intensivas con riego y en general utilizan agentes
químicos de protección vegetal. Este uso de agroquímicos a veces se realiza de manera
desaprensiva, sin tener en cuenta, el equipo de protección, las horas de aplicación y/o
los tiempos de carencia. A partir de la concientización de las buenas prácticas agrícolas,
dos grupos de productores de Cambio Rural de Monterriquito (Perico, El Carmen), con
el liderazgo de su promotor asesor se plantearon la posibilidad de avanzar hacia la
agroecología. Dicho paradigma se sustenta en principios de reducción de insumos,
reciclaje, salud del suelo, salud animal, biodiversidad, sinergia, diversificación
económica, co-creación de conocimientos, participación, valores sociales, justicia,
gobernanza de la tierra y de los recursos naturales. Se trata de productores familiares (8
en cada grupo), que realizan la actividad fruti-hortícola intensiva, con una superficie
promedio de 2 ha, con tenencia mixta (arrendatarios y propietarios). El objetivo de este
trabajo es analizar el proceso de transición de la agricultura convencional hacia la
agroecología, con la información de los talleres realizados en los grupos Cambio Rural.
Teniendo la fortaleza de estar organizados y con un objetivo común de tener un manejo
agroecológico, y como dificultad la influencia de la agricultura convencional en su
entorno y la no valoración de los productos agroecológicos en los mercados locales. |
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| spelling | INTA220622025-04-25T17:09:56Z Agricultores fruti-hortícolas en transición hacia la agroecología en Monterriquito, un área de los valles templados de Jujuy Fernandez, Gabriela Silvia Segovia Salazar, Walter Alcides Chavez Clemente, Maria Daniela Madariaga, Andrés Agroecología Horticultura Fruticultura Pequeño agricultor Salta Agroecology Horticulture Fruit growing Smallholders Los productores de fruti-hortícolas de los Valles Templados de Jujuy, se caracterizan por cuanto desarrollan actividades intensivas con riego y en general utilizan agentes químicos de protección vegetal. Este uso de agroquímicos a veces se realiza de manera desaprensiva, sin tener en cuenta, el equipo de protección, las horas de aplicación y/o los tiempos de carencia. A partir de la concientización de las buenas prácticas agrícolas, dos grupos de productores de Cambio Rural de Monterriquito (Perico, El Carmen), con el liderazgo de su promotor asesor se plantearon la posibilidad de avanzar hacia la agroecología. Dicho paradigma se sustenta en principios de reducción de insumos, reciclaje, salud del suelo, salud animal, biodiversidad, sinergia, diversificación económica, co-creación de conocimientos, participación, valores sociales, justicia, gobernanza de la tierra y de los recursos naturales. Se trata de productores familiares (8 en cada grupo), que realizan la actividad fruti-hortícola intensiva, con una superficie promedio de 2 ha, con tenencia mixta (arrendatarios y propietarios). El objetivo de este trabajo es analizar el proceso de transición de la agricultura convencional hacia la agroecología, con la información de los talleres realizados en los grupos Cambio Rural. Teniendo la fortaleza de estar organizados y con un objetivo común de tener un manejo agroecológico, y como dificultad la influencia de la agricultura convencional en su entorno y la no valoración de los productos agroecológicos en los mercados locales. Fil: Fernandez, Gabriela Silvia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural Perico; Argentina Fil: Fernandez, Gabriela Silvia. Universidad Nacional de Jujuy (UNJu). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Segovia Salazar, Walter Alcides. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural Perico; Argentina Fil: Chavez Clemente, María Daniela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina Fil: Madariaga, Andrés. Cambio Rural; Argentina. 2025-04-25T16:32:51Z 2025-04-25T16:32:51Z 2024-04 info:ar-repo/semantics/documento de Conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/22062 spa info: eu-repograntAgreement/INTA/2023-PD-L03-I095, Desarrollo y validación de un marco metodológico institucional para la evaluación de la sostenibilidad info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Sociología Rural (AASRU) II Jornadas Argentinas de Sociología Rural. AASRU. Rosario, 24 al 26 de abril de 2024 |
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