Alpiste : estimación de madurez fisiológica en función del porcentaje de humedad de los granos
La madurez fisiológica de los cultivos de granos se encuentra relacionada con el contenido de humedad de los granos. En alpiste, son escasos los trabajos publicados en este aspecto; por ello, el objetivo de este estudio fue evaluar el momento en que los granos de alpiste llegan a la madurez fisi...
| Main Authors: | , , , |
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| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
2025
|
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21632 |
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| author | Bodega, Jose Luis Díaz, Marcos Zárate, José W. Pereyra Iraola, Miguel |
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| description | La madurez fisiológica de los cultivos de granos se encuentra relacionada con el contenido de humedad
de los granos. En alpiste, son escasos los trabajos publicados en este aspecto; por ello, el objetivo de este
estudio fue evaluar el momento en que los granos de alpiste llegan a la madurez fisiológica, analizando
la dinámica del contenido de materia seca y de humedad de los granos. El trabajo se realizó en el campo
experimental de la E.E.A Balcarce utilizando la Población Argentina de alpiste. El diseño experimental
fue en bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones. En los años 2008 y 2010 se analizaron
tres épocas de siembra y en el año 2014 dos épocas de siembra. Dentro del rango de fechas de siembra
evaluados (14/05 al 20/08=106 días) la antesis tuvo lugar entre el 29-10 y el 14-11 (16 días), esta sin cronización del desarrollo permitió que el llenado de granos, en las diferentes épocas de siembra, dentro
de cada año, ocurriera con condiciones ambientales no muy diferentes. Los granos, con peso normales
(6,3 a 7,3 mg grano-1) alcanzaron la madurez fisiológica entre los 28 y 36 días posteriores a la antesis,
con un porcentaje de humedad variable entre 24,0 % y 31,5 %. Con la utilizaciòn del modelo de regresión
propuesto por Calderini et al. (2000), para trigo, se observó que la madurez fisiologica de los granos se
alcanzó con un valor de humedad promedio del 28,2 ± 4 %.
In the bibliography are many works that estimate the physiological maturity of the crops based on the
moisture content of the grains. In canaryseed there are few published works on this aspect. Therefore,
the contribution of this study is to evaluate the moment when the canary seeds reach physiological ma turity by analyzing the dynamics of dry matter content and grain moisture. The experiment was carried
out in the experimental field of the E.E.A.Balcarce using the Argentine Population of canary seed. The
experimental design was in randomized complete blocks with four replicates analyzing in 2008 and 2010
three sowing dates and in 2014 two sowing dates. Within the range of sowing dates evaluated (14/05 to
20/08 = 106 days) the anthesis took place between 29-10 and 14-11 (16 days), this synchronization
of the development allowed that the filling of grains, in the different times of planting, within each year,
happened with not very different environmental conditions. Grains, with normal weight (6.3 to 7.3 mg
grain-1) reached physiological maturity between 28 and 36 days after anthesis, with a variable humidity
percentage between 24.0% and 31.5% . With the use of the regression model proposed by Calderini et
al. (2000), for wheat, it was observed that the physiological maturity of the grains was reached with an
average moisture value of 28.2 ± 4% |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía |
| publisherStr | Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía |
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| spelling | INTA216322025-03-12T14:39:36Z Alpiste : estimación de madurez fisiológica en función del porcentaje de humedad de los granos Bodega, Jose Luis Díaz, Marcos Zárate, José W. Pereyra Iraola, Miguel Phalaris canariensis Grano Peso Maduración en postcosecha Fisiología postcosecha Grain Weight Postharvest ripening Postharvest physiology Alpiste La madurez fisiológica de los cultivos de granos se encuentra relacionada con el contenido de humedad de los granos. En alpiste, son escasos los trabajos publicados en este aspecto; por ello, el objetivo de este estudio fue evaluar el momento en que los granos de alpiste llegan a la madurez fisiológica, analizando la dinámica del contenido de materia seca y de humedad de los granos. El trabajo se realizó en el campo experimental de la E.E.A Balcarce utilizando la Población Argentina de alpiste. El diseño experimental fue en bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones. En los años 2008 y 2010 se analizaron tres épocas de siembra y en el año 2014 dos épocas de siembra. Dentro del rango de fechas de siembra evaluados (14/05 al 20/08=106 días) la antesis tuvo lugar entre el 29-10 y el 14-11 (16 días), esta sin cronización del desarrollo permitió que el llenado de granos, en las diferentes épocas de siembra, dentro de cada año, ocurriera con condiciones ambientales no muy diferentes. Los granos, con peso normales (6,3 a 7,3 mg grano-1) alcanzaron la madurez fisiológica entre los 28 y 36 días posteriores a la antesis, con un porcentaje de humedad variable entre 24,0 % y 31,5 %. Con la utilizaciòn del modelo de regresión propuesto por Calderini et al. (2000), para trigo, se observó que la madurez fisiologica de los granos se alcanzó con un valor de humedad promedio del 28,2 ± 4 %. In the bibliography are many works that estimate the physiological maturity of the crops based on the moisture content of the grains. In canaryseed there are few published works on this aspect. Therefore, the contribution of this study is to evaluate the moment when the canary seeds reach physiological ma turity by analyzing the dynamics of dry matter content and grain moisture. The experiment was carried out in the experimental field of the E.E.A.Balcarce using the Argentine Population of canary seed. The experimental design was in randomized complete blocks with four replicates analyzing in 2008 and 2010 three sowing dates and in 2014 two sowing dates. Within the range of sowing dates evaluated (14/05 to 20/08 = 106 days) the anthesis took place between 29-10 and 14-11 (16 days), this synchronization of the development allowed that the filling of grains, in the different times of planting, within each year, happened with not very different environmental conditions. Grains, with normal weight (6.3 to 7.3 mg grain-1) reached physiological maturity between 28 and 36 days after anthesis, with a variable humidity percentage between 24.0% and 31.5% . With the use of the regression model proposed by Calderini et al. (2000), for wheat, it was observed that the physiological maturity of the grains was reached with an average moisture value of 28.2 ± 4% EEABalcarce Fil: Bodega, Jose Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Unidad Integrada Balcarce; Argentina Fil: Bodega, José Luis. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Vegetal, Suelos e Ingeniería Rural. Cátedra de Cereales y Oleaginosas; Argentina Fil: Díaz, Marcos. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Vegetal, Suelos e Ingeniería Rural; Argentina Fil: Zárate, José W. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Vegetal, Suelos e Ingeniería Rural; Argentina Fil: Pereyra Iraola, Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina Fil: Pereyra Iraola, Miguel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Vegetal, Suelos e Ingeniería Rural. Cátedra de Cereales y Oleaginosas; Argentina 2025-03-12T14:36:36Z 2025-03-12T14:36:36Z 2018 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/21632 2344-9039 2314-2243 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía Agronomía y ambiente 38 (1) : 11-22 (2018) |
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