Mercado ganadero: exportación y consumo local

Observar la evolución del consumo internacional y local de carnes en general y carne bovina en particular, sumado a precios de exportación y tendencias, hace aportes para identificar oportunidades y amenazas para la Argentina de vacas gordas a desarrollar.

Bibliographic Details
Main Author: De Emilio, Marianela Sabrina
Format: Informe técnico
Language:Español
Published: Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/21216
Description
Summary:Observar la evolución del consumo internacional y local de carnes en general y carne bovina en particular, sumado a precios de exportación y tendencias, hace aportes para identificar oportunidades y amenazas para la Argentina de vacas gordas a desarrollar.