Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions
Cuando el período de utilización de la burlanda húmeda de maíz (BHM) es corto (10-14 días), el almacenamiento se suele hacer a granel, es decir sin estructuras que impidan el contacto directo con el oxígeno. Estas condiciones afectan la calidad de la BHM como alimento. Por esta razón se recomien...
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argnetina de Producción Animal (AAPA)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/20983 |
| _version_ | 1855486680907120640 |
|---|---|
| author | Echeverria, Analia Bernaldez, M.L. Coniglio, V. Moreno, Maria Valeria Brunetti, Maria Alejandra Perez, M.A. |
| author_browse | Bernaldez, M.L. Brunetti, Maria Alejandra Coniglio, V. Echeverria, Analia Moreno, Maria Valeria Perez, M.A. |
| author_facet | Echeverria, Analia Bernaldez, M.L. Coniglio, V. Moreno, Maria Valeria Brunetti, Maria Alejandra Perez, M.A. |
| author_sort | Echeverria, Analia |
| collection | INTA Digital |
| description | Cuando el período de utilización de la burlanda húmeda de maíz
(BHM) es corto (10-14 días), el almacenamiento se suele hacer a
granel, es decir sin estructuras que impidan el contacto directo
con el oxígeno. Estas condiciones afectan la calidad de la BHM
como alimento. Por esta razón se recomienda no almacenar la
BHM por más de 3 a 4 días en climas cálidos (25°C) y de 5 a 7 días
en climas fríos (10°C), debido al deterioro de sus propiedades
nutricionales (Moore et al., 2020). Generalmente, estas pérdidas
no son cuantificadas por los productores y se transforman en
costos ocultos del sistema de producción. La alternativa de
incorporar aditivos químicos, como los ácidos orgánicos, puede
ser una opción para conservar BHM al aire libre y extender el
período de almacenamiento seguro. No obstante, no se ha
cuantificado el efecto del uso de estos ácidos en BHM, sobre la
pérdida de materia seca (PMS) cuando ésta es almacenada de
manera aeróbica. El objetivo de este estudio fue cuantificar la
PMS cuando la BHM es tratada con ácido propiónico y fórmico y
es almacenada de manera aeróbica. |
| format | Conferencia |
| id | INTA20983 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Asociación Argnetina de Producción Animal (AAPA) |
| publisherStr | Asociación Argnetina de Producción Animal (AAPA) |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA209832025-01-15T19:20:44Z Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions Echeverria, Analia Bernaldez, M.L. Coniglio, V. Moreno, Maria Valeria Brunetti, Maria Alejandra Perez, M.A. Materia seca Almacenamiento a granel Aerobiosis Dry matter Bulk storage Burlanda húmeda de maíz Condiciones aeróbicas Cuando el período de utilización de la burlanda húmeda de maíz (BHM) es corto (10-14 días), el almacenamiento se suele hacer a granel, es decir sin estructuras que impidan el contacto directo con el oxígeno. Estas condiciones afectan la calidad de la BHM como alimento. Por esta razón se recomienda no almacenar la BHM por más de 3 a 4 días en climas cálidos (25°C) y de 5 a 7 días en climas fríos (10°C), debido al deterioro de sus propiedades nutricionales (Moore et al., 2020). Generalmente, estas pérdidas no son cuantificadas por los productores y se transforman en costos ocultos del sistema de producción. La alternativa de incorporar aditivos químicos, como los ácidos orgánicos, puede ser una opción para conservar BHM al aire libre y extender el período de almacenamiento seguro. No obstante, no se ha cuantificado el efecto del uso de estos ácidos en BHM, sobre la pérdida de materia seca (PMS) cuando ésta es almacenada de manera aeróbica. El objetivo de este estudio fue cuantificar la PMS cuando la BHM es tratada con ácido propiónico y fórmico y es almacenada de manera aeróbica. EEA Manfredi Fil: Echeverria, Analia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina Fil: Benaldez, M.L. Universidad Nacional de Villa Maria (UNVM). Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas; Argentina Fil: Benaldez, M.L. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina Fil: Coniglio, V. Universidad Nacional de Villa Maria (UNVM). Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas; Argentina Fil: Coniglio, V. Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC). Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Moreno, Maria Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina Fil: Brunetti, Maria Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina Fil: Perez, M.A. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina 2025-01-15T19:18:44Z 2025-01-15T19:18:44Z 2024-09 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/20983 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argnetina de Producción Animal (AAPA) 47º Congreso Argentino de Producción Animal, “Ciencia y Tecnología para escenarios desafiantes”. AAPA. Santa Fe, Argentina, 25 al 27 de septiembre de 2024 |
| spellingShingle | Materia seca Almacenamiento a granel Aerobiosis Dry matter Bulk storage Burlanda húmeda de maíz Condiciones aeróbicas Echeverria, Analia Bernaldez, M.L. Coniglio, V. Moreno, Maria Valeria Brunetti, Maria Alejandra Perez, M.A. Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions |
| title | Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions |
| title_full | Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions |
| title_fullStr | Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions |
| title_full_unstemmed | Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions |
| title_short | Evaluación de la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz almacenada de manera aeróbica =Dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions |
| title_sort | evaluacion de la perdida de materia seca en burlanda humeda de maiz almacenada de manera aerobica dry matter loss in wet corn distillers grains stored under aerobic conditions |
| topic | Materia seca Almacenamiento a granel Aerobiosis Dry matter Bulk storage Burlanda húmeda de maíz Condiciones aeróbicas |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/20983 |
| work_keys_str_mv | AT echeverriaanalia evaluaciondelaperdidademateriasecaenburlandahumedademaizalmacenadademaneraaerobicadrymatterlossinwetcorndistillersgrainsstoredunderaerobicconditions AT bernaldezml evaluaciondelaperdidademateriasecaenburlandahumedademaizalmacenadademaneraaerobicadrymatterlossinwetcorndistillersgrainsstoredunderaerobicconditions AT conigliov evaluaciondelaperdidademateriasecaenburlandahumedademaizalmacenadademaneraaerobicadrymatterlossinwetcorndistillersgrainsstoredunderaerobicconditions AT morenomariavaleria evaluaciondelaperdidademateriasecaenburlandahumedademaizalmacenadademaneraaerobicadrymatterlossinwetcorndistillersgrainsstoredunderaerobicconditions AT brunettimariaalejandra evaluaciondelaperdidademateriasecaenburlandahumedademaizalmacenadademaneraaerobicadrymatterlossinwetcorndistillersgrainsstoredunderaerobicconditions AT perezma evaluaciondelaperdidademateriasecaenburlandahumedademaizalmacenadademaneraaerobicadrymatterlossinwetcorndistillersgrainsstoredunderaerobicconditions |