Evaluación de calidad organoléptica de micro silos con pasto elefante (Pennisetum purpureum) y botón de oro (Tithonia diversifolia) en la provincia de Misiones = Organoleptic quality evaluation of micro silos with elephant grass (Pennisetum purpureum) and buttercup (Tithonia diversifolia) in the provincie of Misiones
Livestock activity in Misiones covers some 380 thousand heads; one of the production restrictions is the availability of forage quantity and quality, especially in winter. The work proposes to evaluate forage preserved as silos, with mixtures of Pennisetum purpureum and Tithonia diversifolia and thr...
| Autores principales: | , , , , , , |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional de Misiones (UNaM) y EEA Montecarlo, INTA
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/20948 |
| _version_ | 1855038251823267840 |
|---|---|
| author | Gonzalez, Paola Analia Barth, Sara Regina Sosa, Hernán Colcombet, Luis Picot, José López, Agustina Stoll, Adrián |
| author_browse | Barth, Sara Regina Colcombet, Luis Gonzalez, Paola Analia López, Agustina Picot, José Sosa, Hernán Stoll, Adrián |
| author_facet | Gonzalez, Paola Analia Barth, Sara Regina Sosa, Hernán Colcombet, Luis Picot, José López, Agustina Stoll, Adrián |
| author_sort | Gonzalez, Paola Analia |
| collection | INTA Digital |
| description | Livestock activity in Misiones covers some 380 thousand heads; one of the production restrictions is the availability of forage quantity and quality, especially in winter. The work proposes to evaluate forage preserved as silos, with mixtures of Pennisetum purpureum and Tithonia diversifolia and through a subjective evaluation observing organoleptic characteristics (color, smell, texture) and pH data, determine its quality. Once the micro silos were opened, it was possible to observe that the organoleptic characteristics were between good and excellent and the pH range between 4.02 -4.30; indicative of good fermentation and absence of putrefaction, allowing the use of these species, without major alterations. |
| format | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| id | INTA20948 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional de Misiones (UNaM) y EEA Montecarlo, INTA |
| publisherStr | Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional de Misiones (UNaM) y EEA Montecarlo, INTA |
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| spelling | INTA209482025-01-10T13:58:03Z Evaluación de calidad organoléptica de micro silos con pasto elefante (Pennisetum purpureum) y botón de oro (Tithonia diversifolia) en la provincia de Misiones = Organoleptic quality evaluation of micro silos with elephant grass (Pennisetum purpureum) and buttercup (Tithonia diversifolia) in the provincie of Misiones Gonzalez, Paola Analia Barth, Sara Regina Sosa, Hernán Colcombet, Luis Picot, José López, Agustina Stoll, Adrián Tithonia diversifolia Pennisetum purpureum Forrajes Plantas Forrajeras Forage Feed Crops Preserved Fodder Forraje Conservado Livestock activity in Misiones covers some 380 thousand heads; one of the production restrictions is the availability of forage quantity and quality, especially in winter. The work proposes to evaluate forage preserved as silos, with mixtures of Pennisetum purpureum and Tithonia diversifolia and through a subjective evaluation observing organoleptic characteristics (color, smell, texture) and pH data, determine its quality. Once the micro silos were opened, it was possible to observe that the organoleptic characteristics were between good and excellent and the pH range between 4.02 -4.30; indicative of good fermentation and absence of putrefaction, allowing the use of these species, without major alterations. EEA Montecarlo Fil: González, Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina Fil: Barth, Sara Regina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina Fil: Sosa, Hernán. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales; Argentina Fil: Colcombet, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina Fil: Picot, José. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: López, Agustina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales; Argentina Fil: Stoll, Adrián. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales; Argentina 2025-01-10T13:53:09Z 2025-01-10T13:53:09Z 2023-09-21 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/20948 1668-5385 (impreso) 2683-7110 (en línea) spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional de Misiones (UNaM) y EEA Montecarlo, INTA Actas de las XIX Jornadas Técnicas Forestales y Ambientales, 21-23 septiembre 2023; Misiones; Argentina |
| spellingShingle | Tithonia diversifolia Pennisetum purpureum Forrajes Plantas Forrajeras Forage Feed Crops Preserved Fodder Forraje Conservado Gonzalez, Paola Analia Barth, Sara Regina Sosa, Hernán Colcombet, Luis Picot, José López, Agustina Stoll, Adrián Evaluación de calidad organoléptica de micro silos con pasto elefante (Pennisetum purpureum) y botón de oro (Tithonia diversifolia) en la provincia de Misiones = Organoleptic quality evaluation of micro silos with elephant grass (Pennisetum purpureum) and buttercup (Tithonia diversifolia) in the provincie of Misiones |
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| topic | Tithonia diversifolia Pennisetum purpureum Forrajes Plantas Forrajeras Forage Feed Crops Preserved Fodder Forraje Conservado |
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