| Sumario: | Las prácticas de bienestar animal en bovinos de carne cada vez
son más difundidas en nuestro país. Una de las prácticas en
donde los bovinos manifiestan mayor estado de estrés es el
destete. La presencia o ausencia de la madre y el método
utilizado de destete afecta directamente el compartimento del
ternero, este proceso puede modificar la performance animal
(Enriquez 2010). Reubicar los terneros destetados, ya sea
aislándolos o mezclándolos con nuevos compañeros genera
problemas de bienestar, produciendo una respuesta de miedo,
caracterizada por aumento de la frecuencia cardíaca,
vocalizaciones e intentos de fuga (Veissier 1992). El objetivo de
este ensayo fue evaluar el efecto materno sobre terneros
utilizando dos métodos diferentes de destete.
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