| Sumario: | La duración del período de lactancia, la producción y la
composición de la leche de las cabras están influenciadas por
factores genéticos y numerosos factores paragenéticos,
algunos de ellos se imponen y por lo tanto no pueden ser
influenciados por el productor (clima y duración de la
lactancia), y otros se ven afectados por cambios a corto plazo
(dieta, ordeño) (Krajinović et al., 2011). También, existen
evidencias de una mayor producción de leche en cabras con
una camada más prolífera, lo que se asocia con una mayor
cantidad de alvéolos en la ubre en comparación con cabras con
un solo cabrito (Krajinović et al., 2011). El objetivo de este
trabajo fue el de evaluar el efecto del número de partos y el
tamaño de la camada sobre la producción de leche y el largo de
la lactancia en cabras Saanen.
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