Desarrollo de Salmonella en presencia de distintas concentraciones de hierro
Poster
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| Published: |
Asociación Argentina de Microbiología
2024
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| spelling | INTA205502024-12-10T17:02:35Z Desarrollo de Salmonella en presencia de distintas concentraciones de hierro Casanova, Natalia Andrea Joaquim, Patricia Estefania Sanow, Rocio Belen Chacana, Pablo Salmonella Iron Aviculture In vitro Hierro Avicultura Poster Introducción: En la avicultura las dietas suelen suplementarse con hierro dado que su deficiencia puede generar inconvenientes en el desarrollo de las aves y disminuir su capacidad productiva. Sin embargo, una alta concentración de hierro en las dietas puede favorecer la proliferación de patógenos. De hecho, Salmonella, uno de los patógenos de mayor impacto en la producción avícola, requiere la disponibilidad de hierro para alcanzar sus niveles óptimos de virulencia y lograr la infección del hospedador. Objetivos: Determinar la modulación del crecimiento in vitro de Salmonella por distintas fuentes de hierro; Evaluar los perfiles proteicos del microorganismo crecido en medios con distintos valores de suplementación del mineral. Instituto de Patobiología Fil: Casanova, Natalia Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina Fil: Casanova, Natalia Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Joaquim, Patricia Estefania. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina Fil: Joaquim, Patricia Estefania. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Sanow, Rocio Belen. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina Fil: Sanow, Rocio Belen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Chacana, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina Fil: Chacana, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina 2024-12-10T16:53:22Z 2024-12-10T16:53:22Z 2024-08 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/20550 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Microbiología 16° Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2024) y 5° Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria, CABA, 21 al 23 de agosto de 2024 |
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