Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones
Presentación en diapositivas y póster.
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo)
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19673 |
| _version_ | 1855486423346446336 |
|---|---|
| author | Lamas, Verónica Bakos, Pedro Matías Bárbaro, Lorena Alejandra Besold, Silvana Soledad |
| author_browse | Bakos, Pedro Matías Besold, Silvana Soledad Bárbaro, Lorena Alejandra Lamas, Verónica |
| author_facet | Lamas, Verónica Bakos, Pedro Matías Bárbaro, Lorena Alejandra Besold, Silvana Soledad |
| author_sort | Lamas, Verónica |
| collection | INTA Digital |
| description | Presentación en diapositivas y póster. |
| format | Conferencia |
| id | INTA19673 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
| publisher | Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo) |
| publisherStr | Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo) |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA196732024-10-04T12:34:30Z Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones Lamas, Verónica Bakos, Pedro Matías Bárbaro, Lorena Alejandra Besold, Silvana Soledad Horticultura Agricultura Familiar Comercialización Agrícola Encuestas sobre Explotaciones Agrícolas Horticulture Family Farming Agricultural Marketing Farm Surveys Misiones Presentación en diapositivas y póster. La horticultura en Misiones se caracteriza por la alta presencia de agricultores familiares y por la combinación de diferentes formas de manejo y estrategias de comercialización. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue generar información actualizada sobre aspectos socio-técnico-productivos de productores familiares hortícolas cuya producción se comercializaba en mercados de cercanía de Misiones. Entre los meses de marzo del 2021 y abril del 2022, se realizó un relevamiento a 125 productores familiares para conocer qué producían, qué recursos disponían y dónde vendían sus productos hortícolas. Con los datos relevados se efectuó un análisis cuantitativo descriptivo. Los resultados mostraron que el 92,8% de los productores encuestados vivía y producía en el mismo sitio; el 97,6% tenía menos de 50,1 ha; 57,6 % eran propietarios; el 64,5% poseían RENSPA y el 39,2% RENAF. El 95,2% realizaba la producción a campo, siendo la superficie promedio cultivada de 1,75 ha., el 61,6% producía bajo invernáculo y el 54,4% cultivaba bajo media sombra. El 33,6 % producía a campo, en invernáculo y en sombráculo. En el 79,2% de las encuestas, dos o tres integrantes de la familia trabajaban en la unidad productiva; 65,6% no contrataba mano de obra. En cuanto a tecnificación del sistema productivo, sólo el 40% tenía tractor; el 42,4% arado; el 26,4% subsolador; el 23,2% rotocultivador y el 19,2% yunta de bueyes. La cantidad de especies hortícolas cultivadas y vendidas, por unidad, oscilaba entre 1 y 23; el 60,8% producía 10 o más especies diferentes. Se concluye que la horticultura familiar en Misiones se caracteriza por un esquema de producción altamente diversificado en cuanto al sistema de producción, cantidad de especies y circuitos cortos de comercialización, presentando limitaciones en la dotación de recursos y registros. Se demostró el rol esencial que desempeña la Agricultura Familiar de Misiones como productora de alimentos para la población misionera. EEA Cerro Azul Fil: Lamas, Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul, Argentina Fil: Bakos, Pedro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul, Argentina Fil: Bárbaro, Lorena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul, Argentina Fil: Besold, Silvana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul, Argentina 2024-10-04T12:15:30Z 2024-10-04T12:15:30Z 2024-09-03 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/19673 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo) 42o. Congreso Argentino de Horticultura. ASAHo. Posadas, Misiones, Argentina. 3 al 6 de septiembre de 2024 |
| spellingShingle | Horticultura Agricultura Familiar Comercialización Agrícola Encuestas sobre Explotaciones Agrícolas Horticulture Family Farming Agricultural Marketing Farm Surveys Misiones Lamas, Verónica Bakos, Pedro Matías Bárbaro, Lorena Alejandra Besold, Silvana Soledad Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones |
| title | Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones |
| title_full | Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones |
| title_fullStr | Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones |
| title_full_unstemmed | Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones |
| title_short | Relevamiento de sistemas hortícolas pertenecientes a la Agricultura Familiar de la provincia de Misiones |
| title_sort | relevamiento de sistemas horticolas pertenecientes a la agricultura familiar de la provincia de misiones |
| topic | Horticultura Agricultura Familiar Comercialización Agrícola Encuestas sobre Explotaciones Agrícolas Horticulture Family Farming Agricultural Marketing Farm Surveys Misiones |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19673 |
| work_keys_str_mv | AT lamasveronica relevamientodesistemashorticolaspertenecientesalaagriculturafamiliardelaprovinciademisiones AT bakospedromatias relevamientodesistemashorticolaspertenecientesalaagriculturafamiliardelaprovinciademisiones AT barbarolorenaalejandra relevamientodesistemashorticolaspertenecientesalaagriculturafamiliardelaprovinciademisiones AT besoldsilvanasoledad relevamientodesistemashorticolaspertenecientesalaagriculturafamiliardelaprovinciademisiones |