Dimorfismo sexual absoluto y relativo para peso corporal en dos poblaciones de aves camperas durante la cría
Poster y Resumen extendido
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19516 |
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| author | Canet, Zulma Edith Fernández, Ramiro Velázquez, Juliana Di Masso, Ricardo José |
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| collection | INTA Digital |
| description | Poster y Resumen extendido |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publishDate | 2024 |
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| publisher | Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario |
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| spelling | INTA195162024-09-24T12:15:11Z Dimorfismo sexual absoluto y relativo para peso corporal en dos poblaciones de aves camperas durante la cría Canet, Zulma Edith Fernández, Ramiro Velázquez, Juliana Di Masso, Ricardo José Avicultura Pollo Peso Corporal Dimorfismo Sexual Genotipos Aviculture Chickens Body Weight Sexual Dimorphism Genotypes Pollo Campero INTA Poster y Resumen extendido Las diferencias fenotípicas entre individuos de la misma especie y diferente sexo se conocen como dimorfismo sexual. Uno de los indicadores más habituales para caracterizar el dimorfismo sexual es la diferencia en el peso corporal registrado a la misma edad cronológica. En avicultura, a nivel productivo, el dimorfismo sexual en peso es la principal causa de falta de uniformidad en los lotes mixtos y lleva a la necesidad de manejar machos y hembras por separado dados los requerimientos nutricionales particulares de las aves de uno y otro sexo y los inconvenientes asociados a la desuniformidad de tamaño en la línea de faena. En los parrilleros comerciales, pollos híbridos de crecimiento rápido, la intensa presión de selección artificial por peso corporal produjo un marcado aumento del índice de dimorfismo sexual absoluto, sin modificar los valores del índice de dimorfismo sexual relativo. En contraposición, el pollo campero, un tipo de ave de crecimiento lento destinada a la producción de carne, no se ha visto sometido a presión selectiva por velocidad de crecimiento por lo que si bien presenta el dimorfismo en peso habitual en la especie, el mismo es de menor magnitud. El objetivo de este trabajo fue evaluar el dimorfismo sexual para peso corporal entre el nacimiento y la 5ª semana de vida, en dos poblaciones de aves camperas de diferente genotipo como criterio para definir su manejo posterior como aves reproductoras o doble propósito. EEA Pergamino Fil: Canet, Zulma Edith. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentina Fil: Canet, Zulma Edith. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinaria. Genética; Argentina Fil: Fernández, Ramiro. Universidad Nacional de Rosario. Facultad Ciencias Veterinarias. Genética; Argentina Fil: Velázquez, Juliana. Universidad Nacional de Rosario. Facultad Ciencias Veterinarias. Genética; Argentina Fil: Di Masso, Ricardo José. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinaria. Genética; Argentina 2024-09-24T12:12:03Z 2024-09-24T12:12:03Z 2024-09 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/19516 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario XXIV Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas, Rosario, 18 al 20 de septiembre 2024. |
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