¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol?
Poster
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
INTA
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19018 |
| _version_ | 1855037957988155392 |
|---|---|
| author | Jerez, Elena Fanny Medrano, Norma Nelly Leiva, Nidia Alejandra |
| author_browse | Jerez, Elena Fanny Leiva, Nidia Alejandra Medrano, Norma Nelly |
| author_facet | Jerez, Elena Fanny Medrano, Norma Nelly Leiva, Nidia Alejandra |
| author_sort | Jerez, Elena Fanny |
| collection | INTA Digital |
| description | Poster |
| format | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| id | INTA19018 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
| publisher | INTA |
| publisherStr | INTA |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA190182024-08-20T14:36:23Z ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? Jerez, Elena Fanny Medrano, Norma Nelly Leiva, Nidia Alejandra Cyphomandra betacea Cosecha Elección de la Epoca Fecha de Recolección Harvesting Timing Harvesting Date Solanum betaceum Tomate de Arbol Tree Tomato Poster La provincia de Tucumán cuenta con una gran diversidad de plantas nativas caracterizadas a nivel etnobotánico como medicinales y nutricionales. Entre ellas, el tomate de árbol o chilto, Solanun betaceum Cav., es considerado un alimento funcional por sus comprobadas virtudes nutracéuticas, lo que hace que sea una especie con un alto potencial económico como cultivo local. A medida que avanza la madurez del fruto las virtudes intrínsecas del fruto van modificándose, siendo necesario precisar el momento óptimo de cosecha para aprovechar al máximo estas características y conservar el fruto por mayor tiempo sin que se deteriore su calidad. Las características físicas y químicas son útiles para determinar este punto, por lo que se planteó determinar el momento óptimo de cosecha de genotipos locales, a partir de índices de calidad del fruto. EEA Famaillá Fil: Jerez, Elena Fanny. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Medrano, Norma Nelly. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Leiva, Nidia Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia de Extensión Rural Tafí Viejo; Argentina 2024-08-20T14:33:32Z 2024-08-20T14:33:32Z 2024-03 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/19018 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L03-I107, Fortalecimiento de la conservación in situ de los Recursos Genéticos y sus saberes asociados info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf INTA VIII Jornada Nacional de Plantas Aromáticas Nativas y sus Aceites Esenciales, IV Jornada Nacional de Plantas Medicinales Nativas, San Miguel de Tucumán, Tucumán, Del 25 al 27 de marzo de 2024 |
| spellingShingle | Cyphomandra betacea Cosecha Elección de la Epoca Fecha de Recolección Harvesting Timing Harvesting Date Solanum betaceum Tomate de Arbol Tree Tomato Jerez, Elena Fanny Medrano, Norma Nelly Leiva, Nidia Alejandra ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? |
| title | ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? |
| title_full | ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? |
| title_fullStr | ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? |
| title_full_unstemmed | ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? |
| title_short | ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? |
| title_sort | cual es el momento optimo de cosecha del fruto de tomate de arbol |
| topic | Cyphomandra betacea Cosecha Elección de la Epoca Fecha de Recolección Harvesting Timing Harvesting Date Solanum betaceum Tomate de Arbol Tree Tomato |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19018 |
| work_keys_str_mv | AT jerezelenafanny cualeselmomentooptimodecosechadelfrutodetomatedearbol AT medranonormanelly cualeselmomentooptimodecosechadelfrutodetomatedearbol AT leivanidiaalejandra cualeselmomentooptimodecosechadelfrutodetomatedearbol |