La agroecología como práctica y horizonte en los circuitos de las mieles
¿Qué implica producir mieles con la agroecología como práctica y horizonte? En este ensayo proponemos entender la apicultura como un circuito inmerso en un sistema socioecológico donde las interdependencias entre ésta, otras actividades socioproductivas y ecosistemas nativos resultan fundamentales p...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA)
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/18921 https://soclaglobal.com/congresses https://ri.conicet.gov.ar/handle/11336/179138 |
| Sumario: | ¿Qué implica producir mieles con la agroecología como práctica y horizonte? En este ensayo proponemos entender la apicultura como un circuito inmerso en un sistema socioecológico donde las interdependencias entre ésta, otras actividades socioproductivas y ecosistemas nativos resultan fundamentales para planificar su manejo. Esto es, preguntarnos qué procesos biológicos mantiene
la apicultura y la mantienen, cómo influye sobre los ecosistemas nativos de los que depende, cómo aporta a la producción de alimentos, cómo la afectan prácticas asociadas a la producción agrícola convencional, y qué paisajes permite desarrollar y son necesarios para su desarrollo. Argumentamos que la noción de bienes comunes y el principio de diversificación son claves para pensar el circuito agroecológico de las mieles. Preguntas y senti-pensares surgen de estar transitando actualmente un proyecto de desarrollo tecnológico y social en torno a la apicultura en el centro-oeste de la Argentina. |
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