Estrategia de Extensión público-privada para mejorar la sustentabilidad de la producción lechera en empresas familiares = Public-private extension strategy to enhance sustainability in family-owned dairy production

La producción lechera se basa en empresas familiares, donde el productor es responsable de la gestión, aunque no realice el ordeño propiamente dicho. La complejidad del sistema en sus interacciones internas y con su entorno aporta causas para la disminución anual del número de lecherías; por ello re...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Gimenez, Gustavo Daniel, Frana Bisang, Emanuel Adrián, Sgubin, Valeria Gisel, Bassi, Andrés Zenón, Biga, Pablo, Marini, Pablo Roberto
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral 2024
Materias:	Producción Lechera Sostenibilidad Agricultura Familiar Extensión Cooperación Público-privada Milk Production Sustainability Family Farming Extension Public-private Cooperation Dairy Farms Granja Lechera Sustentabilidad
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/18467 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/12871 https://doi.org/10.14409/fa.2024.23.e0019